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假日接连来临 猪肉价涨势预计持续到明年

作者:佚名来源:齐贝网时间:2015-09-16 11:10点击:


  近期,第12届中国-东盟博览会、中国-东盟商务与投资峰会和第17届南宁国际民歌艺术节即将举办,中秋、国庆等节假日接连来临,南宁的菜价、肉价有没有波动?是涨了还是跌了?9月15日,记者从南宁市物价局了解到,根据市场巡查及全市19家农贸市场价格监测数据显示,9月份(截至9月15日),除绿叶蔬菜供应偏紧外,南宁市粮油、肉蛋、水果等农副产品供应充足,各类生活必需品生产有序,市场价格总体稳中有涨。

  猪肉涨价了

  高价或延续至明年上半年

  最近,不少人都发现猪肉涨价了,以往每斤13元至15元的精瘦肉,现在要卖到每斤15元至18元。据南宁市物价局相关负责人介绍,在持续低迷3年多时间后,生猪价格开始明显上扬,受今年以来两次上涨波动影响,从4月下旬开始,南宁市边猪(指已屠宰、开边的猪)批发价格和市场终端销售价格涨势明显。

  数据显示,9月份南宁市五丰联合食品有限公司边猪批发均价为11.9元,比4月平均的8.4元上涨41.6%,比去年同期的9.8元上涨21.5%;9月份南宁市19家农贸市场精瘦肉、腿肉、五花肉、排骨零售均价分别为16.6元、13.6元、14.4元、23元,与8月份基本持平,比去年同期分别上涨9.5%、20.4%、18.5%、23.2%。

  另外,目前猪肉价格仍处上升周期,加上各大中院校相继开学,需求量增加,预计此轮猪肉价格上涨至少将延续至明年上半年。

  在牛羊肉价格方面,与8月份和去年同期相比,9月份牛羊肉价格波动不大。但受近年来供应偏紧、需求增加、成本上升等因素推动,以及百姓饮食消费结构调整影响,牛羊肉价格仍高位运行,9月份南宁市普通牛、羊肉月度均价分别为37.1元、38.7元;黑山羊肉零售价格为45—50元,节日期间有上涨趋势。

  禽蛋鱼跟涨

  猪肉涨价拉高其他肉价

  由于猪肉价格的进一步上扬,导致市民对其他肉类替代品需求增加,加上学校集中采购,禽蛋价格略有提升。9月份鸡肉月度均价为12.3元,比7月的11.1元上涨10.8%,比去年同期的10.5元上涨17.1%;随着中秋月饼生产需求增加,9月份鸡蛋价格出现上扬,据价格监测数据显示,近期南宁市红皮鸡蛋市场批发价格为5.1元,比今年7月初的3.6元上涨41.6%; 19家农贸市场红皮鸡蛋月度均价为5.6元,比7月份平均的4.9元上涨14.3%,但与去年同期的6.5元相比,下跌13.8%。

  还有,受肉类价格影响,鱼类品种价格略微上扬,近期本地淡水鱼供应充足、价格稳定,草鱼、鲢鱼月度均价分别为7.7元、4.4元,比去年同期上涨2%左右;大头鱼零售价格约为6元,大罗非鱼零售价格为5—6.5元。社会消费需求的增加,以及季节性生产和养殖、捕捞成本的上扬,导致目前市场上海鲜价格居高不下,从部分农贸市场海鲜销售价格来看,优质海虾零售价格约为65元,优质花蟹零售价格约为45元;外调品种冰冻带鱼月度均价为15元,比去年同期的14元上涨7.5%。

  蔬菜依然贵

  蔬菜价格仍将保持高位

  在蔬菜价格方面,数据显示,上涨明显。

  据物价局相关负责人分析,8月、9月前期南宁市降雨不断,中后期高温天气持续,加上正处蔬菜交替季节,蔬菜特别是本地叶菜的生产和供应受到较大的影响,导致近期南宁市蔬菜市场价格环比、同比均出现明显上扬。据价格监测数据显示,9月份,具可比性的22种蔬菜平均零售价为3.14元,比7月、8月份的2.52元、2.86元分别上涨24.6%、9.6%,比去年同期的2.59元上涨21.2%;比去年同期涨幅较明显的是胡萝卜、西红柿、大白菜、茄子、豆角、冬瓜、韭菜,涨幅均超过30%,月度均价分别为3.5元、3.3元、2.3元、2.1元、3.4元、1.9元、3.2元。

  另外,南宁市物价局监测的26种蔬菜,均价每斤在1-2元区间的占3种,2-3元的占8种,3元以上的占15种,中高价位的蔬菜品种明显增多,四季豆、菜心、西兰花均价甚至超过4元以上,城东部分农贸市场品种售价甚高。南宁市物价局相关负责人预计,近段时间季节转换、降雨偏多,蔬菜生产青黄不接,预计受季节性、规律性波动影响,蔬菜价格高位仍将持续一段时间。

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