四川：生猪宰前抽检连续3年无瘦肉精

　　我省各级农业畜牧部门在生猪流通环节“瘦肉精”监督管理工作中保持高压态势，不放松、不懈怠，认真落实、积极履职，成效显著。目前，全省共开展生猪“瘦肉精”流通环节监督抽检128.48万头次，较去年同期增加44.05%，自2013年以来监督抽检均为阴性。8月24--28日，农业部检查组一行对我省成都、广元、绵阳、南充、达州五地进行了屠宰环节“瘦肉精”现场随机抽检，现场抽样1581个批次，其中猪尿1522个批次（30个屠宰场），牛尿59个批次（6个屠宰场），结果全部为阴性，未检出“瘦肉精”。

　　我省流通环节“瘦肉精”抽检工作开展有序，监管到位，确保了城乡居民“舌尖上的安全”。

　　一、创新监督模式。针对以往自检不落实、比例低、风险不可控的企业，逐步提高抽检比例的办法，促使企业由被动检测转为主动检测；建立企业自检开展情况与检疫受理相结合的倒逼监管机制，自检不落实，风险不可控，不受理检疫申报；建立企业风险等级评估制度，企业自检不到位、不落实，不足以控制风险的，面向社会公告，同时降低风险评级。

　　二、加大资金投入。今年农业部和省级财政分别投入资金128万和130万用于“瘦肉精”快速检测试纸卡及重大动物疫病抗体检测卡采购，各地也积极配套资金，补充监管经费，保证监管频次与覆盖面。同时，各级动物卫生监督机构开展监督抽检，以每月报表、半年总结形式将监督抽检数据逐级上报，并与屠宰企业签订《无“瘦肉精”承诺书》，明确企业主体责任。

　　三、拓宽监测范围。由于新型“瘦肉精”的出现，不仅监测原来的盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇三种“瘦肉精”，在确保现行监督抽检种类的基础上，我省积极拓宽监测面，加大了对氯丙那林、西马特罗等新型“瘦肉精”的监测。

责任编辑：王妍琪