湖北黄石市场生猪价和猪肉价均震荡微调

作者：佚名来源：湖北省物价局时间：2015-09-23 14:01点击:次

　　黄石市场监测的生猪出场价为8.90元/斤，比上周同期下跌了0.20元/斤，环比跌幅2.25%。而仅仅是上两周，生猪价格才刚刚因开学季的消费需求拉动而小幅上涨。实际上，近半个多月，生猪的价格都是在震荡微调。

　　与此同时，黄石市场的猪肉价格也是进入了相对频繁的小幅震荡调价期：9月7日，猪肋排零售价格为20.00元/斤，下跌了1.00元/斤，周环比跌幅4.76%；9月10日，猪腿夹肉零售价格为13.50元/斤，上涨了0.50元/斤，环比涨幅为3.85%；9月14日，猪精瘦肉零售价格为16.00元/斤，上涨了1.00元/斤，环比涨幅6.67%。

　　分析认为，一周前猪价小幅上涨的原因是开学季带动了猪肉消费需求增加，而本周猪价再度下挫是因为目前的市场需求几近饱和、养殖户又集中出栏。开学季和中秋、国庆双节，虽能短暂提振市场消费需求，但整体需求仍然没有明显的增加，所以猪价即使上涨，幅度也不会很大。同时，生猪的存栏量还处于较低的水平，供应量并无富余，猪价下跌的幅度一样不会太大。据此预计，中短期内猪价仍将保持小幅震荡的态势。