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猪价北涨南跌,冻肉投放冲击鲜销市场

作者:秦晓芬来源:猪e网锐奇数据中心时间:2015-09-25 17:23点击:

  今日全国各省生猪平均价格为17.22元/公斤,较昨日猪价下调0.01元/公斤,跌幅为0.06%,国内猪市呈现北涨南掉的局势,东北地区生猪价格再次出现上涨,辽宁地区屠宰企业今日屠宰量多有增加,收购参考价格普涨0.1-0.2元/公斤,黑龙江和吉林地区大型屠宰企业收购参考价格普涨0.4元/公斤左右。北京地区生猪价格在经历前两天的涨跌调整之后,今日趋于稳定,从业者多持观望心态。与北方地区的猪价上涨不同的是,南方地区今日猪价依旧以跌为主,屠宰企业采购人员表示,虽公司节前增加了屠宰数量,但是市场猪源丰富,采购并不困难,跌幅依旧在0.2元/公斤左右。不少养殖户表示,“今年的猪价就像近几月的股票,叫人捉摸不透,实在伤不起呀”。

     猪肉价格方面,从农业部了解到,本周全国农产品批发市场猪肉均价为24.24元/公斤,环比下跌0.74%。正如某屠宰企业采购人员表示的一样,今年的节日消费有点冷,终端市场虽稍有提振,但相较预期稍显冷淡,鲜销市场整体销量不佳。昨天,国家发布了向市场投放10.2万吨储备冻猪肉的消息,由于冻肉价格与冷鲜肉、热鲜肉相比具有明显的价格优势,餐馆等集团性消费场所也将更偏爱于冻肉采购,相信这将给原本稍显低迷的鲜肉市场带来不少冲击。

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