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规模化异军突起:生猪交易模式急需突破

作者:三叶草来源:猪e网时间:2015-10-20 11:07点击:


  1、规模化异军突起、养猪巨头逐渐形成

  2015年猪价快速上涨,给养猪业带来了很多笑声,但同比2011年,虽然猪价处于高峰期,但养猪业并没有出现疯狂扩张,除了之前几个月,二元母猪销售较快,其他种猪销售依然惨淡如旧,这说明养猪业已经进入理性发展期,也必将迎来较长的盈利期。

  在每一个行情低谷过后,我国养猪业规模化水平都会再上一个台阶,2014年以来,中小散户大量退出就是最好的例证,温氏去年出栏量已经达到1200万头,而紧跟温氏之后,牧原、雏鹰、中粮近几年出栏量也增加很快,据牧原集团发布公告,今年生猪出栏量预计达到200--260万头,牧原去年生猪出栏量仅有185万头,而全产业链的第二梯队也逐渐形成,包括德康、新大年出栏量都已经超过10万头。

  2、全产业链优势显现,必将成为中流砥柱

  我国养猪业受各种疫情影响,生产成绩不稳定,加上猪价波动较大,养猪业可以说是一个高风险行业,而稳定利润、可控的风险是资本业大肆扩张的基础,回首过去10年,规模化养猪业一直被提倡,但始终没有成为主力军,家庭农场和中小散户仍然贡献一半以上的出栏量。

  但温氏的成功给我国养猪业很大启迪,借助全产业链、“公司+农户”模式,通过标准化和过程控制,并借助规模优势实现最低的采购成本,温氏能够把养猪成本控制在较低水平,据业内人士计算,温氏当下的出栏成本在6元以下。温氏的成功虽然不可复制,但温氏成功给更多养猪集团一个启迪,各种形式的效仿者不断出现,年出栏量达到10万头以上的企业越来越多,并且将成为未来养猪业的主要构成。 

  3、屠宰企业淘汰加快,生猪交易仍不对等

  农业部最新数据显示,今年1月至9月,全国共查处屠宰违法案件5759件,罚款1765万元,关闭不符合条件的屠宰场点1694个。而这仅仅只是开始,未来一段时间,各地仍将开展史上最为严格的监管和整顿。屠宰企业淘汰一方面受市场饱和、竞争激烈所致,另一方面受食品安全压形势所迫,中小屠宰企业采购能力差,采购成本高,因资金紧张而倒闭的屠宰场也越来越多。举例来说, 温氏作为生猪出栏量大户,但与其交易的屠宰场并非双汇、雨润这些巨头,实际上,养猪巨头面对的客户更多是中小屠宰场,而中小散户的猪往往通过猪贩运到各地大型屠宰场。双汇、金锣采购对象都是周围的中小猪场,而各地温氏的猪由于价格偏高(除广东温氏),一般是卖给了中小屠宰场和各级批发商,无论价格高低,都会出现信息不对称。

  作为规模猪场来说,始终想多卖一点,那只能寻求与有采购压力,不得不出高价的中小屠宰场合作,而中小散户大部分通过收猪人、猪经济卖到了大型屠宰场,大型屠宰场凭借采购规模优势,往往收购价偏低,这也是规模猪场不愿与其合作的根本原因。

  当下养猪业已经进入微利竞争时代,虽然今年养猪利润十分可观,但作为交易双方博弈程度则是有增无减。博弈的目的是双方都在寻求利润最大化,而减少中间环节费用,符合双方共同需求,借助互联网途径,联合卖猪成为最佳选择之一。

  1、价格信息的匹配

  解决中间环节的前提是信息的匹配与流通,而传统中间环节更多是发挥价格信息的传递过程,养猪人卖猪第一时间是打电话咨询中介,屠宰场要找猪,第一时间是把信息发布给收猪人。而猪易通锐奇数据平台,通过组织调查,搭建养猪场与屠宰场的价格交互平台,这里可以免费看到屠宰场收购价,方便屠宰场及时掌握各地价格,做出采购决策。

  2、猪源信息的匹配

  谁控制了猪源,谁就有生猪交易环节中的最大话语权,而互联网能够以最低的成本促进猪源信息匹配,通过猪易通App生猪市场,可以快速的找到各地猪源,并且可以直接在线沟通。

  3、去中间环节是未来大趋势

  对于生猪交易来说,去中间环节是大势所趋,而联合卖猪也是中小猪场自救的一种方式。

责任编辑:宋美丽  

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