据猪e网锐奇数据监测的当地生猪报价信息统计，2015年10月27日全国各省生猪平均价格为16.30元/千克，较昨日猪价下调0.08元/公斤，跌幅为0.49%（查猪价或报猪价尽在http://bj.zhue.com.cn，手机可直接访问）；较上周同期猪价（10月20日）下调0.14元/公斤，跌幅为0.85%（见图1）。今日猪粮比为8.29：1，较昨日猪粮比下调0.03，跌幅为0.38%；较上周同期猪粮比（10月20日）上调0.09，涨幅为1.09%（见图2）。
10月27日生猪市场行情较昨日震荡下调，全国生猪价格最高地区为贵州省，生猪平均价为17.67元/千克（查猪价或报猪价尽在http://bj.zhue.com.cn，手机也可直接访问），最低地区为新疆，生猪平均价为15.1元/千克，两地区差异非常明显，全国大部分地区生猪行情震荡调整。
今日全国大部分地区厂家收购价格与昨日相比呈现稳定态势，局部地区厂家呈现跌涨互现态势。四川地区部分屠宰场结算价格下调0.05元/公斤，山东地区部分屠宰场结算价格下调0.05-0.1元/公斤，天津地区部分屠宰场结算价格跌涨互现，幅度在0.1-0.2元/公斤，山西、安徽地区部分屠宰场结算价格上调0.1元/公斤，河南地区部分屠宰场结算价格上调0.2元/公斤；福建地区部分猪场出栏价上调0.1元/公斤，浙江、安徽地区部分猪场出栏价上调0.2元/公斤，广西、黑龙江、山东地区部分猪场出栏价下调0.2元/公斤，四川地区部分猪场出栏价跌涨互现，幅度在0.1元/公斤；湖南、四川地区部分屠宰场收购价格下调0.1元/公斤，湖北地区部分屠宰场收购价格下调0.2元/公斤，山西地区部分屠宰场收购价格上调0.2元/公斤，福建地区部分屠宰场收购价格上调0.2-0.4元/公斤，广西地区部分屠宰场收购价格下调0.4-0.6元/公斤，河南地区部分屠宰场收购价格跌涨互现，幅度在0.2-0.4元/公斤。从今日生猪价格走势来看，今日猪价维持稳定的企业数量明显较昨日有所增多，下调的区域也明显减少，浙、皖地区继续延续上调态势，天津收购走势出现分歧，出现跌涨互现现象。从白条肉行情来看，企业白条出厂价格基本维持稳定，主要是造肉成本高且大部分厂家维持稳定，出厂价格也相对稳定，但批发市场白条肉平均价格仍在弱跌，主要是鲜销情况一般，肉类销售速度较慢，不少人都寄托降温能提振消费、带动肉类销量。望养殖户继续做好饲养管理，关注疫病发展形势防止饲料霉变，及时调整存栏结构，适时出栏。
锐奇数据对以上厂家价格变化进行说明：1、猪易通锐奇数据报价团队对屠宰企业数据进行问价采集的时候，由于厂家回复的是结算价或者收购价（绝大多数企业只提供了一个价格数据），故文章中出现的厂家结算价格变化与厂家收购价格变化均不是属于同一个厂家，具体详细交易数据大家可以查看猪易通锐奇数据企业价格调查。
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责任编辑：曾紫华
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