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探索适合中国国情的农场动物健康养殖新模式

作者:佚名来源:青麦田时间:2015-11-09 14:26点击:

  第二届“农场动物福利促进奖”评选结果揭晓 我国首部畜禽养殖和屠宰福利标准正式启动

  ——探索适合中国国情的农场动物健康养殖新模式

  2015年11月8日,第二届“农场动物福利促进奖”颁奖典礼在中国兽医大会上隆重举行,中国兽医药品监察所所长、中国兽医协会秘书长才学鹏为典礼致辞。据悉,2015年第二届“农场动物福利促进奖”经过报名、初审、实地考察、复审四个环节的评定,最终评选出九家企业,涉及生猪、肉鸡、肉牛养殖和屠宰企业,畜舍设备制造和设计企业。分别是(排名不分先后):福建圣农发展股份有限公司、江苏泰森食品有限公司、山东铭基中慧食品有限公司、嘉吉动物蛋白(安徽)有限公司、黑龙江宾西牛业有限公司、新疆汗庭牧元牧业科技发展有限公司、浙江青莲食品股份有限公司、广东德兴食品有限公司、北京京鹏环宇畜牧科技股份有限公司。主办方计划通过每年一次的评选,表彰在养殖、屠宰和设备制造等对改善农场动物福利方面做出突出贡献或取得优异成绩的相关企业,大力推广动物友好型的生产方式,促进我国畜牧业实现人道可持续发展。

  【图1】第二届“农场动物福利促进奖”获奖企业上台领奖

  原国家首席兽医官、原中国兽医协会会长贾幼陵认为,“世界动物卫生组织(OIE)发布的《陆生动物卫生法典》,强调保障动物福利是兽医的基本职责和任务,要求各成员国执行法典的最低动物福利标准。通过设立该奖项,对动物福利理念的推广、提高动物健康和防疫水平,提升畜产品品质及市场竞争力,具有重要现实意义。

     世界动物保护协会全球人道与可持续农业项目总监CharliePowell对中国获奖企业表示祝贺,并希望更多农场动物养殖及生产企业行动起来,共同改善和推动人道和可持续农业。作为全球领先的动物保护组织,世界动物保护协会将借鉴国际先进经验,与中国政府、企业、机构和消费者合作,共同改善农场动物的生存状况。需在中国兽医大会上,中国兽医协会与世界动物保护协会、浙江青莲食品股份有限公司签署了人道与可持续农业合作备忘录,另外,中国兽医协会还与嘉吉动物蛋白(安徽)有限公司签署了动物福利合作备忘录。

  以上协议的签署,为我国农场动物福利事业的发展注入强劲的动力。

  为了进一步推广动物福利化养殖和人道屠宰,中国兽医协会携手30余家国内畜牧行业内领先的养殖、屠宰企业在中国兽医大会上正式启动中国畜禽养殖和屠宰福利标准的制定工作,拟从畜禽的饲养管理、畜舍环境、疫病防控、行为表达、人员操作要求、宰前处置、击晕和刺杀放血等方面设置技术参数,以确定养殖和屠宰环节的福利基本要求。这将成为我国畜牧兽医领域首部涵盖生猪、肉鸡、蛋鸡、肉羊、肉牛、奶牛六大畜种的农场动物福利行业标准。动物福利标准的启动会由才学鹏秘书长主持,他表示动物福利标准的制定有利于提升畜产品价值,促进动物源性食品安全。

  【图2】人道与可持续农业项目合作协议签署仪式:中国兽医协会、世界动物保护协会、浙江青莲食品有限公司

  【图3】动物福利合作协议签署仪式:中国兽医协会、嘉吉动物蛋白安徽有限公司


  【图4】中国兽医药品监察所所长、中国兽医协会秘书长才学鹏 介绍中国兽医协会动物福利工作展望

  【图5】中国动物疫病预防与控制中心执业兽医处处长 刘兴国

  【图6】世界动物保护协会人道与可持续农业项目总监CharliePowell 致辞并做世界动物保护协会动物福利项目介绍

  【图7】中国兽医协会动物卫生服务与福利分会会长常志刚 讲述动物福利标准制定工作的目的与意义

  【图8】麦当劳(中国)有限公司高级食品安全总监王昉 分享麦当劳动物福利与食品安全工作

  【图9】天祥集团亚太区食品安全总监、中国区食品部副总经理梁黎东 分享动物福利与食品安全标准

  【图10】中国兽医协会动物福利项目主管兼首席评估师孙忠超博士 介绍动物福利系列标准及其在中国的发展

  随后在11月9号举行的第六届中国兽医大会动物福利论坛上,世界动物保护协会、中国兽医协会动物卫生与福利分会以及“农场动物福利促进奖”的标准委员会、评审委员会、传媒委员会相关代表和各获奖企业单位共同探讨了动物福利的理论与实践,未来与发展。主办方希望通过普及动物福利概念,让消费者和动物养殖、生产、运输及屠宰相关企业了解动物福利的重要性,支持和改善农场动物福利,推广动物友好型的养殖生产方式,提高动物源性食品的安全性及企业的经济效益,实现人与动物和谐生存和发展。

责任编辑:宋美丽  

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