2015年11月10日猪评：白条终端疲软回暖不明显

　　据猪e网锐奇数据监测的当地生猪报价信息统计，2015年11月10日全国各省生猪平均价格为16.03元/千克，较昨日猪价下跌0.05元/公斤，跌幅为0.31%（查猪价或报猪价尽在http://bj.zhue.com.cn，手机可直接访问）；较上周同期猪价（11月03日）下调0.17元/公斤，跌幅为1.05%（见图1）。今日猪粮比为8.24：1，较昨日猪粮比下调0.04，跌幅为0.44%；较上周同期猪粮比（11月03日）下调0.04，跌幅为0.44%（见图2）。

　　11月10日生猪市场行情较昨日震荡下跌，全国生猪价格最高地区为贵州省，生猪平均价为17.26元/千克（查猪价或报猪价尽在http://bj.zhue.com.cn，手机也可直接访问），最低地区为新疆，生猪平均价为15.00元/千克，两地区差异非常明显，全国大部分地区生猪行情震荡调整。

　　今日全国大部分地区厂家收购价格与昨日相比呈现稳定态势，局部地区厂家呈现跌涨互现态势。四川、北京地区部分屠宰场结算价格下调0.1元/公斤，天津地区部分屠宰场结算价格上调0.1元/公斤，黑龙江地区部分屠宰场结算价格上调0.1-0.3元/公斤，吉林地区部分屠宰场结算价格上调0.15-0.2元/公斤，河南地区部分屠宰场结算价格上调0.2元/公斤；山东、四川地区部分猪场出栏价下调0.1元/公斤，黑龙江地区部分猪场出栏价上调0.1元/公斤，浙江、安徽、福建、江西地区部分猪场出栏价下调0.2元/公斤，吉林地区部分猪场出栏价上调0.2元/公斤；福建地区部分屠宰场收购价格下调0.1元/公斤，浙江地区部分屠宰场收购价格上调0.1元/公斤，山西、辽宁地区部分屠宰场收购价格上调0.2元/公斤。从今日生猪价格走势来看，北方地区猪价继续呈现上调态势，主要原因是雨雪天气对生猪采购、生猪调运造成一定程度上的困扰，屠宰企业被迫上调猪价；而南方地区猪价继续略有下调，广东部分低价区域稍微有所反弹，主要是北方地区猪价上调刺激一些养殖户压栏惜售导致。从白条肉市场来看，部分北方屠宰企业白条出厂价格上调0.2元/公斤，造肉成本的增加让屠宰企业不得不拉升白条出厂价格，而南方企业变化幅度不明显，从批发市场来看，白条肉批发价格基本以稳定为主，说明目前终端市场比较疲软，回暖现象不明显。望养殖户继续做好饲养管理，关注疫病发展形势防止饲料霉变，及时调整存栏结构，适时出栏。

　　锐奇数据对以上厂家价格变化进行说明：1、猪易通锐奇数据报价团队对屠宰企业数据进行问价采集的时候，由于厂家回复的是结算价或者收购价（绝大多数企业只提供了一个价格数据），故文章中出现的厂家结算价格变化与厂家收购价格变化均不是属于同一个厂家，具体详细交易数据大家可以查看猪易通锐奇数据企业价格调查。

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责任编辑：曾紫华