2015年11月17日猪评：南方止跌回升猪场试探上调

　　据猪e网锐奇数据监测的当地生猪报价信息统计，2015年11月17日全国各省生猪平均价格为16.08元/千克，与昨日猪价持平（查猪价或报猪价尽在http://bj.zhue.com.cn，手机可直接访问）；与上周同期猪价（11月10日）持平（见图1）。今日猪粮比为8.17：1，较昨日猪粮比下调0.02，跌幅为0.31%；较上周同期猪粮比（11月10日）下调0.07，跌幅为0.87%（见图2）。

　　11月17日生猪市场行情较昨日震荡持平，全国生猪价格最高地区为贵州省，生猪平均价为17.53元/千克（查猪价或报猪价尽在http://bj.zhue.com.cn，手机也可直接访问），最低地区为新疆，生猪平均价为14.72元/千克，两地区差异非常明显，全国大部分地区生猪行情震荡调整。

　　今日全国大部分地区厂家收购价格与昨日相比呈现稳定态势，局部地区厂家呈现跌涨互现态势。安徽地区部分屠宰场结算价格下调0.1元/公斤，山东地区部分屠宰场结算价格跌涨互现，幅度在0.1元/公斤，吉林、北京地区部分屠宰场结算价格上调0.1元/公斤，辽宁地区部分屠宰场结算价格上调0.1-0.15元/公斤，河北地区部分屠宰场结算价格上调0.1-0.2元/公斤；河北、湖南、贵州地区部分猪场出栏价格上调0.1元/公斤，福建地区部分猪场出栏价格上调0.2元/公斤；山西地区部分屠宰场收购价格下调0.2元/公斤，湖南、浙江地区部分屠宰场收购价格上调0.1元/公斤，从今日生猪价格走势来看，东北地区屠宰场为保证采购需求，稍微有所提升屠宰结算价格，但收购价格变化幅度不明显，收猪人压价现象比较突出；华南、华中、华东部分猪场出现了试探性上调出栏价的现象，南方猪价止跌回升的现象开始增多；西南地区市场走猪现象开始增多，部分地区腌制腊肉有所增多。目前全国南北养殖户等价心理明显增强，屠宰企业采购显现一定的难度，小幅波动上调的可能性增加。未来几日北方地区将再一次迎来雨雪天气，消费市场将在一定程度上被激发。经过周末白条肉市场的低迷后，周一、周二大型农贸市场白条肉批发价格迎来反弹，反弹幅度在0.2-0.3元/公斤，南方雨水天气在一定程度上利好消费。说明望养殖户继续做好饲养管理，关注疫病发展形势防止饲料霉变，及时调整存栏结构，适时出栏。

　　锐奇数据对以上厂家价格变化进行说明：1、猪易通锐奇数据报价团队对屠宰企业数据进行问价采集的时候，由于厂家回复的是结算价或者收购价（绝大多数企业只提供了一个价格数据），故文章中出现的厂家结算价格变化与厂家收购价格变化均不是属于同一个厂家，具体详细交易数据大家可以查看猪易通锐奇数据企业价格调查。

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责任编辑：曾紫华