2015年11月18日猪评：生猪与白条价格走势未同步

　　据猪e网锐奇数据监测的当地生猪报价信息统计，2015年11月18日全国各省生猪平均价格为16.08元/千克，与昨日猪价持平（查猪价或报猪价尽在http://bj.zhue.com.cn，手机可直接访问）；较上周同期猪价（11月11日）上涨0.07元/公斤，涨幅为0.44%（见图1）。今日猪粮比为8.17：1，与昨日猪粮比持平；较上周同期猪粮比（11月11日）下调0.07，跌幅为0.87%（见图2）。

　　11月18日生猪市场行情较昨日震荡持平，全国生猪价格最高地区为贵州省，生猪平均价为17.53元/千克（查猪价或报猪价尽在http://bj.zhue.com.cn，手机也可直接访问），最低地区为新疆，生猪平均价为14.89元/千克日，两地区差异非常明显，全国大部分地区生猪行情震荡调整。

　　今日全国大部分地区厂家收购价格与昨日相比呈现稳定态势，局部地区厂家呈现跌涨互现态势。安徽、江苏地区部分屠宰场结算价格下调0.05元/ 公斤，辽宁、吉林、黑龙江、河南、陕西、河北地区部分屠宰场结算价格上调0.1元/公斤；山东地区部分猪场出栏价跌涨互现，幅度在0.1元/公斤，江苏地区部分猪场出栏价下调0.1元/公斤，福建、四川、浙江、重庆地区部分猪场出栏价上调0.2元/公斤；福建地区部分屠宰场收购价格上调0.1元/公斤，浙江地区部分屠宰场收购价格下调0.1元/公斤，山西地区部分屠宰场收购价格上调0.2元/公斤。从今日生猪价格走势来看，东北、华中、西南、华南地区猪价呈现缓慢上调态势，华东地区呈现跌涨互现的局面，但安徽、江苏地区屠宰企业结算价格呈现弱跌，幅度并不明显。反观白条肉市场，大型农贸市场大宗白条肉批发价格表现的不温不火，屠宰企业白条出厂价格基本呈现稳定态势，提价能力表现较弱。生猪价格走势与白条肉价格走势开始呈现短暂分离态势，主要是由于养殖户逐步起来的压栏心理与消费市场并未出现同步走的回暖现象所致，此种现象不会持续很长时间，此种局面将以屠宰场压价或者提升白条价格而结束。望养殖户继续做好饲养管理，关注疫病发展形势防止饲料霉变，及时调整存栏结构，适时出栏。

　　锐奇数据对以上厂家价格变化进行说明：1、猪易通锐奇数据报价团队对屠宰企业数据进行问价采集的时候，由于厂家回复的是结算价或者收购价（绝大多数企业只提供了一个价格数据），故文章中出现的厂家结算价格变化与厂家收购价格变化均不是属于同一个厂家，具体详细交易数据大家可以查看猪易通锐奇数据企业价格调查。

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责任编辑：曾紫华