2015年11月19日猪评：猪价南北反弹明显中部较差

　　据猪e网锐奇数据监测的当地生猪报价信息统计，2015年11月19日全国各省生猪平均价格为16.10元/千克，较昨日猪价上涨0.02元/公斤，涨幅为0.12%（查猪价或报猪价尽在http://bj.zhue.com.cn，手机可直接访问）；较上周同期猪价（11月12日）上涨0.09元/公斤，涨幅为0.56%（见图1）。今日猪粮比为8.13：1，较昨日猪粮比下跌0.04，跌幅为0.52%；较上周同期猪粮比（11月12日）下调0.07，跌幅为0.83%（见图2）。

　　11月19日生猪市场行情较昨日震荡上调，全国生猪价格最高地区为贵州省，生猪平均价为17.46元/千克（查猪价或报猪价尽在http://bj.zhue.com.cn，手机也可直接访问），最低地区为新疆，生猪平均价为14.81元/千克日，两地区差异非常明显，全国大部分地区生猪行情震荡调整。

　　今日全国大部分地区厂家收购价格与昨日相比呈现稳定态势，局部地区厂家呈现跌涨互现态势。吉林、北京、河北、天津地区部分屠宰场结算价格上调0.1元/公斤，四川、山东地区部分屠宰场结算价格下调0.1元/公斤，黑龙江地区部分屠宰场结算价格上调0.2元/公斤；江苏、山东地区部分猪场出栏价下调0.1元/公斤，四川地区部分猪场出栏价上调0.1元/公斤，安徽地区部分猪场出栏价下调0.2元/公斤，江西地区部分猪场出栏价跌涨互现，幅度在0.1-0.2元/公斤，浙江地区部分猪场出栏价上调0.1元/公斤；湖南、上海地区部分屠宰场收购价格下调0.1元/公斤，辽宁地区部分屠宰场收购价格上调0.1-0.2元/公斤，陕西地区部分屠宰场收购价格上调0.2元/公斤。从今日生猪价格走势来看，整体猪价呈现稳中上调态势，东北、华北、华中、华南地区基本呈现同步上调态势，华东、西南地区仍有企业压价现象，南方地区猪价的止跌回升给了养殖户一颗定心丸，整体走势东北、华南、福建、浙江地区相对较为明显，中部价格相对不明显，随着猪价有所反弹，养殖户出栏积极性不高。从白条肉市场来看，国内大型农贸市场大宗白条批发平均价格今日维持稳定，屠宰企业白条走货量依旧偏低。望养殖户继续做好饲养管理，关注疫病发展形势防止饲料霉变，及时调整存栏结构，适时出栏。

　　锐奇数据对以上厂家价格变化进行说明：1、猪易通锐奇数据报价团队对屠宰企业数据进行问价采集的时候，由于厂家回复的是结算价或者收购价（绝大多数企业只提供了一个价格数据），故文章中出现的厂家结算价格变化与厂家收购价格变化均不是属于同一个厂家，具体详细交易数据大家可以查看猪易通锐奇数据企业价格调查。

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责任编辑：曾紫华