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屠宰场、养猪场、收猪人是如何看待元旦前行情的?

作者:三叶草来源:猪e网时间:2015-11-25 09:52点击:

  对于今年行情,更多时候来看已经没有任何悬念,尤其是元旦前猪价,很有可能继续维持在8元/斤以上。但是养猪行业不同群体从业者,对待猪价看法不太一样,猪价依然是在各方博弈中寻求平衡。从屠宰场、养猪场、收猪人等不同角度来看待猪价这个问题,就可能对猪价得出更确切的答案。

  1、屠宰场是如何看待猪价的?

  站在屠宰场的角度,猪价不能再涨了,但并不是说屠宰场不接受高价。在中国有一批屠宰场属于代宰模式,他们只是收屠宰加工费,今年对于屠宰行业,利润并没有大家想的那么高。很多中小屠宰企业在宏观调整下,面临倒闭风险,按照国家规划,常住人口数量在百万以下的屠宰场原则上只设一个定点屠宰场,逐步取消乡镇级别的定点屠宰点,屠宰场之间的竞争越来越激烈。当下,屠宰场在收购量和利润之间之间取得平衡,一方面像保持白条肉批发价优势,增加屠宰量,不断的尝试压价,但是屠宰企业降低收购价,收猪数量就不能得到保证。站在屠宰场角度,后期看涨空间不大。但是消费市场已经得到改善,需求量增加,屠宰场最不愿意碰到的就是雨雪天气,影响收购。从这次大范围涨价就可以得出答案,屠宰场以优先满足下游需求为前提,屠宰场是否提价,跟屠宰场收购难易程度有很大关系。

  猪易通APP调查的50多家屠宰场收购价来看,在本轮涨价过程中,说明全国猪源依旧紧张的现实情况。昨天山东几家屠宰场大幅度提高收购价,反映了雨雪天气对猪价的影响很大。但大家更关心的是雨雪过后,猪价该何去何从?个人觉得雨雪过后,屠宰场的采购压力可以适当缓解,但并不会消失,因为消费市场已经同比10月得到明显改善。提醒大家近期密切关注猪易通APP上的屠宰场价格,根据屠宰场价格可以看出你们当地屠宰场的采购压力。

  2、养猪场是如何看待接下来的行情!

  当前猪价能稳住就心满意足了,毕竟今年猪价形势整体高于去年很多,养猪人对当下猪价还算满意,但是大部分养猪人不能接受猪价继续下跌。如果到元旦前,猪价能够稳定在8元以上,大部分养猪人会顺势出栏。站在养猪人的角度,经过9--10月2个月价格调整,养猪人对国家政策、进口肉的了解更加深入,心态更加平和。从这个角度来看,猪价低于8元的可能性不大,因为8元以下,猪场老板的压栏抗价心理增加。

  3、收猪人是如何看待行情的

  收猪人赚的是差价,只要利润合适,屠宰场需求量大,收猪人自然有钱赚。收猪人最怕的不是涨价,而是价格暴涨暴跌,尤其是今年8--9月,很多经济、中介都停业休息。因为冬季,整体需求量大,养猪场老板压栏挺价也不会太普遍,收猪人的心态更多是随行就市,无论涨跌,对他们的影响都不大。

  从三个数据来看接下来的行情

  1、10月份能繁母猪和生猪存栏量数据:2015年10月份全国生猪存栏比去年同期减少10.3%,环比9月增加0.3%,为2015年内连续第四个月增长;能繁母猪存栏同、环比分别下跌13.0%和0.1%,连续第26个月持续下滑。也就是说,生猪存供应能力比去年同期少10%左右,这是第四季度猪价的支撑点,而现在生猪价格相比去年同期高出20%,假如生猪出栏量同比变化不大的情况下,生猪价格同比去年也将继续保持在20%左右。

  2、从屠宰企业的屠宰量来看

  因为国内消费市场很难统计,唯一可以反应消费市场就是企业屠宰量变化。受经济大环境影响,猪肉消费下降幅度较大,尤其是华南地区,生猪价格一直抬不起头,与当地消费也密切相关。我们假设猪价本来可以更高一点,但是受猪肉消费影响,当前猪价已经是屠宰场能够承受的上限。

  3、从猪肉进口情况来看

  受国内外猪肉价格差影响,今年猪肉进口量大增,尤其是9--10月份进口量达到峰值,而今年河南肉类进口案开业,首批25吨猪肉再次将进口肉推向舆论漩涡,进口肉站在国家层面是扩大双边贸易,稳定今年猪价的重要举措。进口是大势所趋,短时间内很难改变,进口肉对猪价也起一定得到抑制作用。

责任编辑:宋美丽  

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