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北方受雨雪天气影响,猪肉市场需求增加

作者:佚名来源: 猪价格网时间:2015-11-28 16:26点击:

  第48周生猪价格为16.35元/千克,较上周上涨1.36%;猪肉价格为27.13元/千克,上涨3.47%;仔猪价格为28.48元/千克,较上周下跌1.21%;二元母猪价格为1607元/头,下跌1.83%。农业部监测数据显示,11月第4周全国规模以上生猪定点屠宰企业白条肉出厂均价回调至21.89元/千克,环比下跌0.27%。11月第4周商务部监测全国白条猪批发价为22.27元/千克,环比下跌0.13%。

  猪粮比价:本周猪粮比为7.97:1,较上周下跌0.31。玉米价格为2.05元/公斤,较上周上涨0.1 元/公斤。本周自繁自养盈利411.5元/头,较上周下跌5.25元/头。随着天气好转玉米上量将逐渐恢复,尤其是局部地区提前透支了后期涨幅,在基层大量余粮急待出货背景下,12月前后价格或短线回调。

  生猪价格:气温下降,猪肉需求增加,猪价持续小幅反弹。猪价小幅反弹,吉林、辽宁上涨0.1-0.2元/斤。北京在8-8.2元/斤,上涨0.16元/斤。浙江在8.3-8.5元/斤,上涨0.03 元/斤。新疆在7.2-7.4元/斤,下跌0.12元/斤。四川涨至8.3-8.5元/斤。河北持平于8-8.1元/斤,山东持平于8-8.2元/斤。

  仔猪价格:仔猪价格小幅下跌,超出去年同期37.6%,全国480个农村集贸市场仔猪均价回调至29.60元/千克,三元仔猪价格涨至28.48元/斤。

  猪肉价格:农业部、商务部监测白条肉、白条猪价格小幅回落,气温进一步下降,终端需求有所增加,白条价格跌幅减缓。

  第48周猪价持续小幅反弹,北方受雨雪天气影响,猪肉需求增加,而南方因气温仍高需求疲软,涨势略弱于北方。目前养殖户栏内可出栏生猪减少,惜售情绪有所增强,加之消费旺季临近,企业有加速备货迹象,利好猪价。但白条市场走货缓慢,屠宰企业拉升力度有限,短期内猪价上涨空间受限。后期,随着气温的进一步下降,南方地区的腊肉腌制和香肠灌制有望启动,预计将对猪肉需求形成一定利好拉动。本周并无大型疫情报告,局部地区有仍有散发疫情,提醒广大养殖户加强防疫、消毒工作。

责任编辑:宋美丽  

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