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腊肉制作模式开启,季节性需求加大,春节前猪价上涨无压力

作者:佚名来源: 猪场动力网时间:2015-12-01 08:47点击:

  上周猪市行情总体延续良好势头,强降雪仍是猪价上涨的主要推动因素,据了解,受天气因素制约,许多地方生猪出栏受阻,其中东北及华北等地更为明显,而养殖户惜售心理增强,生猪供应量下降,部分屠宰企业不得不上调价格,促使生猪出栏价格上涨。

  猪价普涨南方偏强 北方处阶段性暂稳

  30日全国各省外三元猪均价为16.56元/千克,较昨日上涨0.04元/千克,较上周同期猪价(11月23日)上涨0.23元/千克。30日全国27省、直辖市范围内,共计20省份猪价上涨,6省份猪价下跌。全国最高价为贵州,较昨日上涨0.12元/千克于18.02元/千克; 全国最低价为新疆,下跌0.06元/千克于14.76元/千克。

  全国范围猪价普遍性上涨态势形成,全国猪价普在8.1-8.3元/斤,价格高的在8.5-8.6元/斤,因终端消费季节性缓慢回升,导致猪价也随之缓慢上涨,底部缓慢抬升,但区域价差不大,南北调运难以展开,对南方猪价利好,天晴之后,南北普涨的局面变成南强北弱,北方猪价处于阶段性暂稳的状态,南方延续上涨的步伐。

  南方腊肉制作模式启动,猪价上涨利多

  现阶段腊肉制作已经陆续开始,肉类市场需求提升,对猪价提振的作用明显,在供应整体趋紧的情况下,南方猪价上涨利多,加上近期东北、华北地区暴雪导致生猪调运难度增加,成本提升,以及玉米价格环比上涨等原因,目前大猪猪源本来就少等原因,南方猪价涨势更甚北方,但后市随着杀年猪等消费旺季的到来,北方猪价肯定也会逐步上涨。

  后期猪价预测

  猪价短期行情来看,中大猪数据持续利好,供给缺口变大将使得春节前出现新一轮持续上涨行情,2015年11月80公斤以上中大猪处于仅增长0.1%左右,因6-11月中大猪基本处于低位,所以11月份供给靠近于2015年3月水平。因此我们根据80公斤以上出栏特征,未来1-2月(即2015年四季度至2016年一季度初)整个供给均处在历史低位,而随着季节性需求在12月-1月的集中释放,春节前猪价持续上涨确定。

  小编温馨提示:猪价上涨是好事,切莫兴奋过头,气温骤降也要多注意防范猪场疾病,提高防范风险的意识,同时注意把握好出栏的节奏,切勿盲目压栏,避免集中出栏,见好就收。

责任编辑:宋美丽  

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