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11月生猪市场回顾及12月展望

作者:佚名来源:搜猪网时间:2015-12-02 10:35点击:

  第一,11月行情回顾

  进入11月,国内猪价处在调整尾声阶段。随着生猪供应量减少,而北方雨 雪天气增多,终端消费缓慢回升,消费略有好转,部分企业开始旺季备货,屠宰量略有上升,开工率略有回升,北方地区猪价率先企稳回升,猪价上涨至8元/斤以 上。因消费增幅较为缓慢,支持力度不够,屠宰厂因利润不佳,坚持一贯的压价策略,猪价随天气小幅震荡。截止到中旬以前,南方猪价仍处弱稳之中,因消费相对 低迷,鲜销走货不畅,猪价仍处小幅下滑之中,尤其是广东等地猪价一度跌破8元/斤。

  随着小雪节气的到来,全国普遍性出现大面积大幅路降 温天气,北方普降大雪,山东,湖北,河北,东北,西北均出现暴雪天气,国内无论是南方还是北方,气温均急剧下降。即使是冬季全国气温最高的华南地区,最低 气温也降至10度左右。天气不仅导致降雪影响生猪出栏,同时也助推肉类消费增长,尤其是南方经过此轮大幅度降温之后,腊肉及香肠制作开始启动,消费处缓慢 回暖之中。而经过长达3个月多月调整走势,养殖户手中大猪数量不多,加上对后市较为看好,惜售压栏增多,更加强了生猪偏紧的局面,导致猪价出现普遍性的上 涨,这在南方表现尤为明显。而北方因需求启动仍相对缓慢,猪价仍随天气窄幅波动,但整体猪价仍在缓慢抬升,只是南方向好的迹象更加明显,导致猪价南强北 弱。

  截止到月末,瘦肉型生猪价格持稳在16.40元/公斤以上,北方猪价普在8.1-8.3元/斤,南方猪价普在8.3-8.5元 /斤,部分价格高的达到8.5-8.7元/斤,南北价差仍相对不大,远距离调运依然难以展开。而本月仔猪价格小幅回升,因受到猪价企稳回升及养殖利润高位 提振,且南北方秋收基本结束后,仔猪补栏有所好转,截止到月末,多数地区标重仔猪价格在500-550元,个别高的达到580元。

  第二,影响因素分析

  1、供需。供需依然主导生猪行情,随着需求季节性缓慢回升,而供应变化不大,供需由大体均衡向紧平衡状态发展,导致猪价企稳回升,且在下旬,涨幅较为明显,猪价进入新一轮涨势基本确立。

  2、天气。进入11月份,降雪及降雨天气增多,道路不通,导致出栏受阻,生猪收购困难,导致猪价上涨。这在北方表现尤为明显,但西南地区降雨天气也一度对本地猪价有所影响。

  3、疫情。进 入11月,全国生猪疫情较多,其中江苏,河北,山西局部爆发的口碲疫均影响到本地猪价行情,尤其是江苏等地口碲疫影响范围较大,导致上中旬本地猪价偏低, 外地生猪不敢调入。而在疫情稳定后,一度出现生猪相对紧缺的情况,导致猪价回升。而广东等地爆发的流行性腹泻,呼吸道疾病,也对本地猪价有所打压,导致本 地猪价一度偏低,处在8元/斤下方。

  第三,12月生猪市场影响因素分析

  1、 供求。因 受到一年前左右,生猪亏损加大及母猪淘汰加快的影响,生猪供应呈现出一定萎缩,而从农业部发布的数据中,也显示了生猪存栏增幅放缓。且天气寒冷消耗增大, 放慢生猪生长速度。疫情及猪病增多,也放缓了生猪生长速度。而需求将不断进入最旺的季节,尤其是12月下旬,冬至来临,南方腊肉制作也进入最旺的季节,北 方也将进入杀年猪的一年中最旺的季节。供应放缓,甚至萎缩,而需求回升速度将逐渐加快,导致猪价上涨步伐有望加快。

  2、 天气。进入12月,不仅是北方,即使是大多数的南方地区,气候也将进入冬季,南方需求将有一个明显回升态势。且雨雪天气增多,也将对生猪调运及收购产生影响,对猪价利好。

  3、 疫情。天气越加寒冷,导致猪病也进入旺盛时节。尤其是仔猪因抵抗力相对低下,生病及死亡概率加大,因此,必须注意猪舍的保暖工作,加强饲养管理,预防猪病发生及扩散。

  4、 成本。成 本也是影响猪价的一个重要因素,12月出栏的生猪多数为7-8月份仔猪,而当时仔猪价格飞涨,标重仔猪价格普在650-750元,成本相对较高。而当时玉 米价格也开始下跌,但跌幅不大,小麦及豆粕价格也有所回落,帮助降低了部分成本。但仔猪成本历史高位,因此,生猪出栏成本整体是回升的,也助推猪价上涨。

  第四,12月猪价行情展望

  进入12月,需求日渐好转,尤其是冬至前后,南方将迎来制作腊肉最旺的季节,北方也将迎来杀年猪的习俗,需求在12月下旬进入鼎盛时期。而供应却因母猪 基数削减幅度较大的原因,供应不仅难以增长,还存在下降的可能。生猪出栏成本拉升及12月随季节的原因,恶劣天气增多,预计猪价将延续目前稳中偏强的走 势,缓慢回升,预计12月中下旬,随着需求进入一年中最旺的季节,猪价涨速有望加快。但因目前价格高位及利润高位,预计空间不大,预计在0.4-0.6元 /公斤左右。另外因疫情也进入多发季节,请养殖户加强饲养管理,谨防出现大面积猪病发生,从而对猪价打压。

责任编辑:宋美丽  

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