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市场:北方雪花飘零,猪价飘红

作者:佚名来源:规模e猪时间:2015-12-02 15:29点击:

  一、猪价

  12月2日全国生猪均价16.08元/千克,价格较昨日涨0.02元/千克。全国27省、直辖市范围内,共计17省份猪价上涨,9省份猪价下跌。全国最高价为贵州,较昨日下跌0.05元/千克于17.92元/千克;全国最低价为新疆,下跌0.09元/千克于14.72元/千克。江苏上涨0.18元/千克,辽宁上涨0.13元/千克,重庆上涨0.12元/千克,吉林上涨0.10元/千克,内蒙古上涨0.10元/千克,广东上涨0.09元/千克,小幅反弹。山东下跌0.08元/千克,广西下跌0.05元/千克,云南下跌0.05元/千克,甘肃下跌0.04元/千克,微幅下跌,福建与昨日持平。

  二、影响因素分析

  1、东北降雪将超历史。12月1日至4日,东北地区和内蒙古东部将有强降雪,黑龙江东部部分地区日降雪量将接近或超过历史同期极值。主要降雪时段出现在1日至3日,期间最大日降雪量20-25毫米,新增积雪深度将达10-25厘米,局地超过35厘米。

  2、供应萎缩。因受到一年前左右,生猪亏损加大及母猪淘汰加快的影响,生猪供应呈现出一定萎缩,而从农业部发布的数据中,也显示了生猪存栏增幅放缓。且天气寒冷消耗增大,放慢生猪生长速度。疫情及猪病增多,也放缓了生猪生长速度。

  3、需求转旺。消费将进入全年最旺的季节,尤其是12月下旬,冬至来临,南方腊肉制作也进入最旺的季节,北方也将进入杀年猪的一年中最旺的季节。需求回升速度有望逐渐加快。在大多数的南方地区,12月后也将进入冬季,南方需求将有一个明显回升态势。且雨雪天气增多,也将对生猪调运及收购产生影响,对猪价利好。

  4、疫病。天气越加寒冷,导致猪病也进入旺盛时节。尤其是仔猪因抵抗力相对低下,生病及死亡概率加大,因此,必须注意猪舍的保暖工作,加强饲养管理,预防猪病发生及扩散。

  5、成本。成本也是影响猪价的一个重要因素,12月出栏的生猪多数为7-8月份仔猪,而当时仔猪价格飞涨,标重仔猪价格普在650-750元,成本相对较高。而当时玉米价格也开始下跌,但跌幅不大,小麦及豆粕价格也有所回落,帮助降低了部分成本。但仔猪成本历史高位,因此,生猪出栏成本整体是回升的,也助推猪价上涨。

  三、12月猪价被看好,但涨幅有限

  随着北方雨雪天气的到来,各地温度突降,天气因素对生猪出栏造成一定影响,导致部分屠企收购有一定难度,而且产生备货打算,11日开始,东北、河北、河南等北方地区猪价出现小幅上涨。全国猪价上涨趋势一直延续到30号,期间北方地区随着天气好转,猪价出现震荡,而南方地区则稳中慢涨。

  从11月行情可以明显看出,降温雨雪天气对猪价有明显的影响。首先是东北大雪将导致部分地区交通不便,对屠企来说就意味着采购的困难,为保证猪源的充足,屠企将不得不提高采购价;其次,京津地区屠企采购猪源有相当一部分来自东北地区,大雪导致的外运困难同样使京津地区的猪源出现缺口,将转而向河北、山东、河南等地加大采购量,利好上述地区猪价。

  总的来说,进入12月,需求日渐好转,尤其是冬至前后,南方将迎来制作腊肉最旺的季节,北方也将迎来杀年猪的习俗,需求在12月下旬进入鼎盛时期。而供应却因母猪基数削减幅度较大的原因,供应不仅难以增长,还存在下降的可能。生猪出栏成本拉升及12月随季节的原因,恶劣天气增多,预计猪价将延续目前稳中偏强的走势,缓慢回升,预计12月中下旬,随着需求进入一年中最旺的季节,猪价涨速有望加快。但因目前价格高位及利润高位,预计空间不大,在0.4~0.6元/千克左右。

  但是,在这里也要提醒大家,由雨雪天气带来的涨势存在不可持续性,一旦天气好转将可能出现一定程度的小幅回调。同时,大幅降温对猪场管理也提出较高要求,因疫情也进入多发季节,请养殖户加强饲养管理,做好猪场的防寒保暖及猪舍安全工作,谨防出现大面积猪病发生,从而对猪价打压。

责任编辑:宋美丽  

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