育肥猪均价16.97元/公斤，下降0.03元/公斤；仔猪均价22.29元/公斤，下跌0.31元/公斤；后备母猪均价1287元/头，下调4元/头；猪肉零售均价27.05元/公斤，略降0.17元/公斤；玉米均价2.31元/公斤，小麦麸均价1.88元/公斤，皆与上周持平；育肥猪配合料均价3.42元/公斤，下降0.01元/公斤；猪粮比下滑0.01点，为7.35比1。
该周监测点二杂肥猪最低13.4元/公斤 （安岳县），平均为16.57/公斤；纯外三元以上肥猪最高19.03元/公斤（屏山县），平均为17.45元/公斤。出栏肥猪到市场销售的肉—猪价差为10.08元/公斤，环比减少1.37%、同比增长8.62%。
该周猪粮比环比略下滑0.14%、同比上升31.72%。我省养殖场户出栏一头肥猪平均盈利回落到400元以内。综合年初至今平均效益来看，猪粮比为6.12∶1，即盈亏相抵后每头育肥猪有110-190元不等的利润。
“受降雪降温天气影响，该周全国生猪均价保持整体稳中上调的态势，涨价地区有所增多，且进一步向南方蔓延。”省农业厅分析，本轮气温下降，利于终端消费好转。
省农业厅信息中心主任钱亮认为，随着香肠、腊肉制作的启动，预计后期猪价将企稳回暖，各地养殖场户要密切关注市场价格动态，做好湿冷气候生猪的饲养管理，强化疫病防控，适时出栏，切勿压栏。
责任编辑：宋美丽
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