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短期猪价将继续小幅上涨,预期别太高,谨慎压拦

作者:佚名来源:中国养殖网时间:2015-12-09 13:55点击:

  猪价

  2015年12月9日全国生猪均价16.27元/公斤,价格较昨日涨0.17元/公斤,今日全瘦肉型生猪均价16.70元/公斤,价格较昨日涨0.09元/公斤。今日全国27省、直辖市范围内,共计16省份猪价上涨,9省份猪价下跌。全国最高价为浙江,较昨日持平于17.67元/千克;全国最低价为新疆,上涨0.12元/千克于15.46元/千克。安徽上涨0.07元/千克,江苏上涨0.06元/千克,福建上涨0.06元/千克,湖南上涨0.06元/千克,江西上涨0.06元/千克,四川上涨0.06元/千克,小幅上涨。辽宁下跌0.08元/千克,重庆下跌0.08元/千克,贵州下跌0.07元/千克,湖北下跌0.06元/千克,微幅下跌。浙江、广东与昨日持平。

  猪价小幅上涨。黑龙江8.1-8.2元/斤。浙江持平于8.7-8.8元/斤,较昨日稳定。天津在8.2-8.4元/斤。河北主流价持平于8-8.2元/斤。河南在8-8.2元/斤,山东主流价8.1-8.2元/斤。广东8.4-8.6元/斤,福建福州、漳州8.3-8.5元/斤。

  南方需求回暖明显,猪价南北价差拉大,企业压价难度明显增加 猪价波动幅度有限

  今日全国生猪均价整体延续震荡上调的态势,北方稳中略弱,整体大体稳定,其中黑龙江因天气转好后,屠宰厂压价较为严重,猪价小幅降0.2元/公斤,山东地区因猪价相对于周边地区偏高,价格下调0.2元/公斤。南方以稳中上调为主,其中华东地区涨幅相对明显,安徽及江苏,上海等地均上调0.2-0.4元/公斤,福建,广东,海南上涨0.2-0.4元/公斤,只有湖北地区因规模厂价格下调而走软0.2元/公斤。

  目前南方主流价格升至8.5-8.6元/斤,北方主流价格在8.2-8.3元/斤,因近期南方需求相对北方提升较快,猪价上涨动力偏强,猪价涨幅较北方偏大,导致南北价差拉大,有利于调运的开展。

  需求好转,腊肉制作日渐增多,养殖户压栏等价心理较强,南方云贵主产区生猪流通及调运加快,均支持猪价,导致猪价稳中上涨,因腊肉制作更偏好体型较大的生猪,目前南方局部地区300斤左右的大猪价格上涨至9元/斤,而生猪流通及调运加快,反映了西南等地需求相对较好,因本地腊肉制作正在逐步启动。

  国内部分大型名企收购价格如下:北京大红门雨润外三收购价格17.2元/公斤,河北邯郸雨润外三收购价格16.2元/公斤,辽宁开元雨润外三17元/公斤,广西南宁温氏外三17元/公斤,四川德阳温氏外三17.1元/公斤,江西赣州正邦外三16.9元/公斤。

  南方需求回暖较为明显,猪价也快速上了一个台阶,而需求利好仍在加强,预计短期内南方易涨难跌,对国内猪价利好,但生猪出栏体重明显增大,压栏生猪较多,谨慎逢节必掉的行情重演。

  猪评

  猪肉需求稳定而且水平较高 较好的养殖利润仍将维持

  目前能繁母猪和生猪存栏的基数一直在最低值附近徘徊,即是一个新周期的开始。我们都很肯定的是中国市场对于猪肉的需求仍然是比较稳定的,这个需求,即便会受到一些冲击,也仍将保持在较高的水平。从阶段性影响因素上看,反弹仍受到经济、进口和需求的制约。一方面,成本端的改善,会带来业绩的弹性,较好的养殖利润仍将维持,这会进一步刺激生猪养殖产业产能的扩张。

  全国中下旬消费好转,猪价上涨速度也有望加快。

  猪价缓慢上涨,和消费缓慢回升及白条小幅上涨较为吻合,市场保持较为理性状态,养殖户出栏理性,屠宰厂收购因鲜销走货并未明显好转,较为谨慎,保证利润仍是首要目标。北方市场养殖户出栏积极性欠佳,加之整体需求未见明显好转,市场供需两相走低,预计短期猪价或以稳定为主,东北低价地区猪价仍有上涨可能;南方市场终端提振不足,市场未现明显向好迹象,供需基本持平,预计短期猪价或主线持稳。预计全国中下旬,随着消费好转速度加快,猪价上涨速度也有望加快。

  短期内南方易涨难跌

  后市分析,因近期南方需求相对北方提升较快,猪价上涨动力偏强,猪价涨幅较北方偏大,导致南北价差拉大,有利于调运的开展。需求好转,腊肉制作日渐增多,养殖户压栏等价心理较强。北方地区猪价今日猪价继续有所上调,在雾霾天气的影响下,北方养殖户压栏心理比较重。从白条肉走势来看,白条肉价稳中上调,南方腊肉腌制现象明显见多,而北方腊肠灌制现象也拉开序幕,前后时间大致相差15天。从仔猪价格走势来看,小猪价格在近半个月来呈现明显的上调态势,上调幅度在60-100元/头,部分猪场15KG出售价格再次回升至600元/头,养殖户补栏积极性明显增加。南方需求回暖较为明显,猪价也快速上了一个台阶,而需求利好仍在加强,预计短期内南方易涨难跌,对国内猪价利好,但生猪出栏体重明显增大,压栏生猪较多,谨慎逢节必掉的行情重演。

  整体猪市已初步进入消费旺季 仍有上升空间

  强降雪是北方猪价上涨的主要推动因素,养殖户出栏与企业采购均受阻,局部地区高速封路,生猪调运难度大增,多数屠宰企业结算价上调。目前北方地区的需求端虽提振力度不大,但北方杀年猪逐步开始启动,供应趋紧,市场生猪供应量下降,支撑底部猪价缓慢增加。南方现阶段腊肉制作已经全面开始,肉类市场需求提升,对猪价提振的作用明显,整体猪市已经初步进入消费旺季。

  随着年关将近,气温将继续下降,火锅店消费和腊肉制作会带动猪肉的消费需求,监测中心预计12月下旬价格将会迎来小高峰期,猪价仍有上升空间。

责任编辑:宋美丽  

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