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第50周周评:猪价涨幅受限 局部小幅调整

作者:佚名来源:中国饲料行业信息网 时间:2015-12-11 16:10点击:

  本周生猪价格为16.65元/千克,较上周上涨0.85%;猪肉价格为26.17元/千克,下跌2.06%;仔猪价格为28.45元/千克,较上周上涨3.72%;二元母猪价格为1612.88元/头,上涨1.29%。

  农业部监测数据显示,12月第2周全国规模以上生猪定点屠宰企业白条肉出厂均价回调至22.15元/千克,环比上涨0.59%。12月第2周商务部监测全国白条猪批发价为22.50元/千克,环比上涨0.49%。

  生猪价格:猪价持续上涨,局部小幅调整。

  猪价小幅上涨,吉林、辽宁与上周基本持平于8.3-8.4元/斤。北京在8.2-8.4元/斤,上涨0.2元/斤。浙江在8.6-8.8元/斤,上涨0.12元/斤。新疆在7.7-7.9元/斤,上涨0.3元/斤。四川涨至8.6-8.8元/斤。河北涨至8.2-8.3元/斤,山东涨至8.1-8.3元/斤。黑龙江、内蒙古、重庆、云南、贵州均价较上周略有小幅下调。

  猪肉价格:农业部、商务部监测白条肉、白条猪价格止跌并小幅上涨,南方腊肉制作零星开启,但终端需求提升并不明显。

  仔猪价格:仔猪价格小幅下跌,超出去年同期39.9%,全国480个农村集贸市场仔猪均价回调至29.3元/千克,三元仔猪价格涨至28.45元/斤。

  猪粮比价:本周猪粮比为8.17:1,较上周下跌0.04。玉米价格为2.04元/公斤,较上周上涨0.03元/公斤。本周自繁自养盈利448.33元/头,较上周下跌1.51元/头。目前农户仍有部分惜售情绪,下游需求并未明显恢复,供应压力趋增,且年前或将出现一波售粮高峰,预计后期玉米价格仍有回落空间。

  行情汇总:本周猪价持续上涨,局部小幅调整。虽然白条走货量提升并不大,但屠宰企业压价难度明显增加,企业多持观望态度,部分地区养殖户压栏情绪加重。目前鲜销市场需求不佳,猪价上涨幅度仍受限制,待冬至后,南方腊肉制作将逐渐开启,生猪价格将进一步好转,但由于经济大环境疲软及居民饮食结构改变,勿对后期猪价上涨寄予过高期望,养殖户需把握出栏节奏,适时出栏套现为宜。

  本周并无大型疫情报告,局部地区有仍有散发疫情,提醒广大养殖户加强防疫、消毒工作。

  养猪人不可不知的产房转保育关键控制点

  保育猪的饲养管理在整个养猪过程中起着至关重要的作用,而保育期是猪一生中最脆弱的时期,此时母源抗体消失,自身免疫系统还尚未健全,肠道发育也同样未完善,再加上生长速度快、应激因素多等很容易发生各种疾病甚至出现大面积死亡。产房转保育阶段虽然过程短暂,但涉及众多因素改变,因此容易诱发众多问题,是生产中不容忽视的重要环节,转保育过程要做好以下关键点的控制。

  1.优化仔猪质量

  断奶转群时往往存在病残猪,一定要秉持“有舍方有得“的观点。这些猪往往是带病体,不仅自身生长发育受阻,并且持续向外排毒,易引发其它猪只发病。因此转群时,一方面要控制入舍猪的质量,剔除病残猪。同时还要合理分群,即保持同栏仔猪一致性,因为大小强弱不同的仔猪争食能力也不一样,会导致后期生长不均,而实际研究也同样证实断奶体重大的仔猪其后期生长速度也较快,其出栏时间也会相对提前。

  另一方面在转群时,有些仔猪并不表现发病,而是一段时间持续遭受应激后才表现症状(如不食、逐渐消瘦、呼吸困难等)。因此在转保后一段时间同样需要及时从猪群中挑出病弱猪,根据情况及时给予治疗、隔离或者淘汰。

  2.“环境”清除

  以“两清除、一提高”的策略为指导,一方面指在仔猪转入保育前,对猪舍病原进行彻底清除或降低病原浓度,因此保育舍要尽量实现全进全出,做好空栏消毒;另一方面在做好仔猪体内病原清除的同时,提高机体抵抗力,可在转群时注射速倍治1.5mL,同时在饲料中添加“喘咳新1.5kg/t+健力源1.0kg/t”连用7~10天,降低亚临床感染与隐性感染的比率,提高猪群非特异性抵抗力,在全进全出的基础上真正做到“优进全出”。

  3.降低“落差”

  即降低温度落差和营养落差。温度控制是保证猪群健康的关键,而温差往往是各种疾病的诱因,转保育后温差包括转群前后的温差、昼夜温差、猪栏舍内温差等。由于产房温度相对较高,且在转群前仔猪有良好的保温措施,在转入保育舍后,机体在应激状态下对温度需求会相对提高,因此在转群前适当升高保育舍温度显得尤为重要,此时正常情况下仔猪所需温度为28~30℃,倘若受猪场条件限制不能达到适宜温度,也需采取措施使保育舍温度高于转群前产房温度1~2℃。而转群后则需要控制好栏舍内昼夜温差与不同区域间温差。

  营养落差是指营养上的差别,保育猪在转群后会面临母乳和饲料上的落差,这种落差包括饲料形态上的改变与营养价值上的变化,会使仔猪肠道面临极大应激,诱发肠道疾病。可以在转群前即做好饲料过渡,如许多猪场采用母乳---仔猪开口料---保育前期料的过渡,同时在开口料与保育过渡时设定适当梯度,逐渐过度,当转群后仔猪已适应采食保育料,可大大减轻营养落差的影响。

  4.分散应激

  因为从断奶到转入保育舍引起的应激往往是多重的,如断奶、抓猪、换料、换环境、温差、打疫苗等,在应激状态下,大量的肾上腺皮质激素分泌往往对免疫器官和免疫细胞造成伤害,形成免疫抑制,而对于自身免疫器官并不完善的仔猪来说,往往是难以承受的。倘若适当地将这些应激分开或弱化,如减少换料、温差应激、转保育适应一段时间后在注射疫苗,将会极大降低应激对猪群造成的危害,减少发病率。

责任编辑:宋美丽  

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