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南方出栏猪重减小,消费屠宰增量有限

作者:佚名来源:新牧网时间:2015-12-11 16:13点击:

  北方屠宰场上量有限,南方湿冷天气腊肉制作受阻。生猪供应量与出栏体重维持相对稳定,特别是上市体重的下降有助于行情走稳。

  南方出栏猪重减小,消费屠宰增量有限

  12月9日新牧猪价指数报130.64点,全国均价为8.31元/斤。目前猪价已持续一周维持稳定在8.3元左右,行情走势良好。

  过去一周,东北地区生猪行情稳中上涨,前期受屠宰场压价后养户惜售心理产生,加之降雪天气再临,东北生猪出栏价普升至8.25元/斤。

  华北地区雾霾天气下生猪运输受阻,生猪采购价小涨,北京新发地市场白条猪的批发平均价是10.58元/斤,进入12月后白条价维持上涨态势。

  华中地区屠宰企业收购价持稳,两湖温氏价格小涨,带动河南等地区出栏价向好。北方猪价普遍上升令不少养户有惜售心理,市场实际交易量偏低。

  西南生猪市场先跌后回稳,上周初期腊味制作对终端消费有所拉动,但幅度不及往年,外省猪扔在大量冲击,生猪行情小幅下滑,后期周边产区出栏价小涨带动西南猪价走稳。

  华南地区“入冬成功”,湿冷天气下消费有所好转,加之整体出栏体重较上月有所下跌,整体在240-270斤之间,此外,两广猪价均有小涨,主流出栏价为8.4元/斤左右。

  大雪时节已至,全国终端消费量有所提升,但整体提升程度不如往年:北方屠宰场上量有限,南方湿冷天气腊肉制作受阻。生猪供应量与出栏体重维持相对稳定,特别是上市体重的下降有助于行情走稳。

  本周随着各地生猪主流成交价格保持在8.3元/斤左右,华中区域社会压栏猪体重相对较大,晴好天气将助推社会养殖户出栏,而北方腌制腊货在冬至后,故本周的终端消费难有明显提升,预计在供给阶段性少幅增加,消费无明显利好情况下,本周猪价以稳定伴微震荡。

  猪价指数分析师认为:本周(12月13日前)猪价将以稳定为主,局部震荡,北方压栏猪可能借机出栏,整体猪价持续涨动力不足。建议广大养殖同行关注冬季养殖,加强饲养管理,关注出栏猪只重量。

责任编辑:宋美丽  

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