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生猪价跌至下半年最低点 零售价却未同幅度下调

作者:孙春燕来源:海峡导报时间:2015-12-15 13:52点击:

  连涨半年的“猪八戒”,最近终于降价了。不过,这次市场不再是一片叫苦声。

   昨日导报记者走访市场发现,随着生猪存栏、出栏数量的增加,生猪收购价也出现回落,相比起8月份高位时降幅达到一两成。不过,在养猪户叫苦的同时,零售商却乐了——虽然猪价下来了,但零售价却没有同幅度下降,利润空间更大了。 

  苦了 出栏数量增加催跌猪价格

  最近两个月,家住松柏的赵阿姨,隐隐觉得猪肉价格有所回落了,同样是精瘦肉,8月份时要15元一斤,现在已降至13.5元一斤,便宜了一成左右。“从9月中旬开始,猪肉价就一点点降下来了,拿20元钱买肉,比之前要多一二两。”在东浦路做猪肉生意的陈先生告诉导报记者。

  猪肉零售价下降,缘于生猪出栏价的下降。厦门物价部门最新监测数据显示,10月份,厦门生猪屠宰量为112372头,环比上涨2.36%;生猪收购均价为17.27元/公斤,环比下降4.07%。到了本周,生猪出栏价进一步降至每公斤16.42元,相比前一周又回落0.5元左右,这也是下半年以来生猪价格的最低点。

  畜牧专家分析,生猪生产历经了近一年半的低迷亏损,今年4月开始逐渐上升,5月达到盈亏平衡点;6月猪粮比价升至6.29誜1,生产开始盈

  利;8月达到顶点,饲养户摆脱亏损局面,补栏踊跃,造成当前生猪存栏、出栏数量增加,价格回落。

  乐了 批发价零售价价差大了

  生猪出栏价下跌,养殖户自然高兴不起来,可卖肉的心情却是一片大好。“这个节点算是今年卖肉最挣钱的时候了。”昨日,岳阳小区一个卖肉摊贩告诉导报记者,卖肉赚的就是屠宰企业批发价格和市场零售价格带来的价差。生猪出栏价贵的时候,猪肉零售商根本不敢再加价,利润空间非常小,现在虽然猪价下来了,但从猪价下降到零售价下降,中间还有一个时间差。“如今猪价降至下半年最低点,但零售价还没有完全同幅度下降,也就是说利润空间大了。”

  元旦、春节双节的销售旺季将至,猪肉价格会怎么走呢?畜牧专家预测,每年秋冬季,都是猪肉的消费旺季,预计,短期内生猪市场价格大幅下降的可能性不大,而随着养殖户看好后市存在一定惜售心理,后市国内生猪价格可能会继续稳中偏强运行。

责任编辑:宋美丽  

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