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预测:2016年养猪盈利点在养殖成本

作者:佚名来源:央广网时间:2016-01-03 16:17点击:

  据中国乡村之声《三农中国》报道,回顾2015年,猪肉价格如果用一个字来形容,那就是——“飞”。从6月份开始,猪肉价格大幅上扬,8月份,达到全年的最高点,2个月之内涨幅接近60%,这也让许多养猪人始料未及。

  曾经低迷的猪肉价格,为什么在2015年会“飞”上了天,2016年,猪肉价格是会继续高飞,还是会回归理性?养猪户们又该如何安排好自己的生产生活?

  从今年开年的前几个月来看,猪肉价格一直处于低迷的状态,一到三月份,猪肉价格一直下滑,而到了四月份,价格上涨的苗头开始出现。

  卓创资讯分析师姬光欣:

  姬光欣:今年猪肉整体呈现先降后涨再降的走势,从一月份受生猪价格回落影响,猪肉出现回落,二月份虽有春节,但由于终端消费不佳,猪肉销量并未有好转,据农业部数据显示,全国批发市场猪肉价格二月均价在18.21元/公斤,环比下降2.24%同比下降6.0%.春节后本就是传统消费淡季,致使三月份猪肉价格回落明显,达到最底点17.46元/公斤,同比下滑4.12%,较一月份回落4.5%.进入四月份后,由于生猪供应紧张局势开始凸显,生猪价格进入上涨通道,虽然消费并无好转但猪肉价格受成本上涨而出现上涨。

  从4月份出现上涨苗头,到6月起开始迅速上涨,“飞”起来的猪肉,这个比喻几乎成了各大媒体,对猪肉价格的一致性描述,从6月份“起飞”,到8月份最高点,一公斤猪肉价从不到23块钱,猛蹿到28块钱左右,这个节奏着实令人大吃一惊。

  安徽省肥西县某生猪养殖场负责人刘文:

  刘文:等于说是一天一个价,当时应该是从每斤七块二三开始涨,就这样陆陆续续涨起来的,比较快的,也比较猛的,出乎我们预料。

  同样没想到猪肉价格上涨如此猛烈的,还有关注生猪市场行情的两位专家。

  中国生猪预警网的首席分析师冯永辉:

  冯永辉:我们去年年底判断,今年上涨的拐点在4月份左右的概率比较大,结果没想到这个4月份开始上涨以后,8月份就用了4个月的时间,全年累计的涨幅接近60%,这是超出我们的预期的。

  国家信息中心经济预警部宏观经济研究室副主任牛犁:

  牛犁:到了五六月份以后,尽管可能要进入夏季,大家吃肉减少,但是猪肉价格反而是上涨的,持续上涨了三四个月。

  价格上涨速度之快虽然超出了大家的预想,但是生猪价格即将上涨,大家还是有心里准备的,在河南郑州一家年出栏量能达到15000头的大型养猪场,负责人鲁百顺告诉记者,在之前近三年的生猪行业洗牌之后,生猪市场一直处于萎靡不振的状态,目前的生猪的价格只能说是上涨到了合理的水平。

  河南某生猪养殖场负责人鲁百顺:

  鲁百顺:2009年、2010年的暴利之后,大规模猪场,拼命扩群,造成了供过于求,造成了2012年下半年和2013年,2014年,2015年元月至四月份的,将近三年的对生猪行业的洗牌,全国养猪的最少洗牌掉了三分之一,才造成了今年5月份以后,猪价恢复到合理的价格。

  为了抑制过快上涨的猪肉价格,9月下旬的时候,国家向市场投放了10.2万吨的中央储备冻猪肉,猪肉价格从8月份的最高点开始逐月回落。

  卓创资讯分析师姬光欣:

  姬光欣:到八月份猪肉价格涨至高点在24.45元/公斤,较最低点涨幅40%,进入九月后,生猪出栏量有所增加,但消费依旧无好转,猪肉价格再度出现回落,截止到上周猪肉价格在22.46元/公斤,较高点下降8.13%。后期虽然有元旦节日但消费量增幅不大,屠宰企业开工有限,因此猪肉价格不会有较大变化会处于小幅的波动。

  对于目前的猪肉价格,不少养殖户都表示仍处于盈利空间,可以接受,而对于未来猪肉的价格,他们希望猪肉价格能够回归理性,避免再次出现暴涨暴跌。

  河南某生猪养殖场负责人鲁百顺:

  鲁百顺:不希望出现大涨大落,出现大涨大落有两个坏处,一是影响了生猪生产,二是影响了市场供应。

  对此,卓创资讯分析师姬光欣表示,目前猪肉的行情已经基本稳定,明年,广大养殖户要想减少价格波动对自己的影响,一定要放弃投机心理:

  姬光欣:明年猪肉价格的走势跟今年比相差不会特别大,依然会呈现先降后涨的趋势,但是需求明年还不是特别乐观,对于养殖户来讲,盈利点可能体现在养殖成本,也就是饲料价格比较低廉这一块,销量上不会有过大增加,对于养殖户建议,要适时出栏,不要出现过分压栏的情况,这种投机性的心理最好不要出现。

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