2016年3月1日猪评：西南充当领头羊东北试图压价

　　据猪易通锐奇数据对全国大部分养殖地区猪价进行监测，今日全国外三元平均价格为18.38元/公斤，与昨日全国外三元平均价格18.28元/公斤上涨0.10元/公斤，涨幅为0.55%，对比3月1日与2月29日两组各省市平均价格数据发现，显著性差异值P=4.45E-26<0.05，说明两组数据有着明显差异，换而言之，3月1日全国各地猪价与2月29日各地猪价相比，变化幅度依旧非常明显。

　　各地区态势

　　东北地区：东北地区猪价开始出现压价现象，屠宰企业结算价格出现下调现象，幅度在0.1元/公斤，属于试探性压价。黑龙江地区屠宰企业结算价格稳中微降，采购参考价格基本维持稳定，当地品种较好的良杂猪采购价格维持在8.4-8.8元/斤，一些品种较差的良杂猪价格采购参考价格维持在8.2-8.3元/斤，一些大企业良种猪生猪挂牌价格呈现弱稳态势，基本在8.8元/斤；吉林地区猪价呈现调整态势，部分屠宰企业结算价格跌涨0.1元/公斤，当地品种较好的良杂猪价格维持在8.7-8.9元/斤，屠宰企业好良杂猪采购参考价格在8.7-8.8元/斤，部分低价猪场出栏价也有上调现象，幅度在0.2元/公斤；辽宁地区猪价出现差异化运行，当地屠宰企业结算价格下压0.1元/公斤，部分猪场出栏价格出现补涨0.2元/公斤，当地品种较好的良杂猪价格维持在8.7-9.0元/斤，整体猪价趋稳现象明显。

　　华北市场：华北市场猪价今日呈现上调态势，东北屠宰企业降价风波今日只影响到屠宰企业个别北京企业。北京销区对东北良种猪结算价格维持稳定，基本维持在17.9-18.1元/公斤，对河北良种采购参考价格在8.9-9.0元/斤，基本维持稳定。本地猪场出栏价呈现稳定态势，今日标准体重猪出栏价在9.0-9.2元/斤；天津今日猪价稳中偏强态势，屠宰企业今日结算价基本维持稳定，但收购参考价格略有暗涨现象，一些大猪场出栏参考价格为9.2元/斤，开始进行少批量交易，一些收猪人与屠宰企业采购参考价格上调至9.0元/斤，当地今日主流价格在9.0-9.2元/斤；河北市场今日稳定态势明显，屠宰企业生猪结算价格基本维持稳定，屠宰企业良种猪主流采购价格在8.8-8.9元/斤，部分猪场出栏价格上调0.1元/公斤，当地主流价格已经上调至8.8-9.25元/斤，大猪场猪价上调乏力；山西市场屠宰企业出现大幅度的补涨现象，今日一些屠宰企业收购参考价格上调0.2元/公斤，而结算价格上调0.4元/公斤，今日基本维持在8.8-9.0元/斤，一些外调京津猪场出栏价基本维持在9.0-9.1元/公斤，大型猪场猪价基本维持稳定态势。

　　华东市场：华东市场猪价呈现上调走势，安徽、福建、江苏、浙江、上海、山东地区猪价继续呈现上调态势。安徽地区今日猪价以稳中带涨为主，当地主流价格在9.0-9.6元/斤，屠宰企业结算价格维持稳定，部分猪场出栏价格上调0.2元/公斤，安徽部分猪场110KG生猪出栏价格达到9.6元/斤；山东地区今日猪价呈现稳中带涨的态势，屠宰企业继续呈现上调态势，潍坊、青岛、烟台等地大型屠宰企业采购参考价格上调0.2元/公斤，大部分屠宰企业标准体重良种猪收购价格已经基本在9.0-9.1元/斤，青岛烟台地区有9.3-9.4元/斤的价格，上调均比较明显，今日猪场出栏价格上调幅度在0.1-0.4元/公斤，今日山东地区主流价格为8.9-9.3元/斤；江苏地区屠宰场今日结算价格维持稳定，一些猪场出栏价格上调0.2元/公斤，当地主流价格在9.1-9.4元/公斤；浙江地区猪价呈现上调现象，120公斤生猪主流价格在9.7-10.0元/斤，主要是一些相对低价区域猪价略有上调,部分地区140KG生猪价格维持在10.2-10.4元/斤，大体重生猪价格依旧有着明显的价格优势；福建猪价今日呈现稳中上调现象，部分猪场出栏价上调0.2-0.4元/公斤；上海销区当地价格受周边涨价影响，本地猪场价格也基本呈现上调态势，当地主流价格在9.5-9.65元/斤。

　　华中市场：华中地区今日猪价小幅上调，基本呈现上调态势，主要是在华南地区猪价上调的影响下。河南地区部分屠宰企业结算价格上调0.15元/公斤，屠宰企业今日主流采购价格在9.0-9.2元/斤，而猪场主流出栏价格在9.1-9.2元/斤，120kg生猪价格基本在9.3元/斤，不少猪场未有生猪出售；湖北屠宰企业结算价格上调0.1元/公斤，标猪成交价格基本在9.0-9.3元/斤，大体重猪有着明显的价格优势；江西市场猪价主流呈现上调态势，部分猪场生猪出栏价上调0.1元/公斤，当地主流成交价格在9.05-9.3元/公斤，大体重猪交易市场有9.7元/斤，大体重猪价格有着明显的价格优势；湖南地区猪价呈现上调态势，部分猪场生猪出栏价上调0.1-0.4元/公斤，标准体重猪只成交价格在9.15-9.4元/公斤，但一些大体重（140KG）肥猪价格比较乐观，出栏价依旧维持在9.7-9.8元/斤。

　　华南地区：华南地区今日猪价基本呈现上调态势，两广市场的风向标温氏猪价今日上调0.2元/公斤，广东温氏外三出栏价格在9.1元/斤，广西温氏四元猪出栏价格在9.3元/斤，受温氏猪出栏价上调的影响，两广华南地区猪价呈现上调态势，华南地区猪价基本全面回升至9.0元/斤以上。

　　西南地区：西南地区猪价今日呈现大幅上调态势，由于川渝温氏今日生猪出栏价格上调0.2元/公斤，四川地区猪场出栏价在9.65-9.9元/斤，而重庆地区猪场生猪出栏价格在9.3-9.75元/斤，部分猪场出栏价上调0.4元/公斤，一些低价区域出现补涨的现象。

　　综述：

　　全国猪价整体上继续呈现上调态势，西南地区充当全国猪价领头羊，西南区域猪价继续维持着全国最高价水准，而东北地区屠宰企业出现压价的现象。今日锐奇数据各调查员调查发现，不少猪场目前均没有适重猪出售，南方缺口更加明显，如果东北屠宰企业强行压价，势必会造成东北猪南运，这也将给南方猪价上涨的势头带来阻力。

责任编辑：曾紫华