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猪价进入舆论风口 消费者或长期要吃“高价肉 ”

作者:佚名来源:畜牧大集时间:2016-04-03 11:00点击:

  今年估计是有史以来众多养猪上市公司和中小规模养猪场盈利最为丰厚的一年。生猪价格仍在“牛市”中一路飙升,饲料大宗原料却在熊市挣扎。在这十年一遇的行情下,真是“买股票不如买头猪”。按照目前生猪养殖成本和出栏价格来估算,自繁自养每头猪盈利至少在800元,多的能达到1000元/头。一个年出栏1000头看起来实在不怎么起眼的小规模猪场一年可以赚80-100万!更别说那些年出栏上万甚至几十万头的规模猪场!估计到年底,一大批养猪场老板,类似于2011年那样,纷纷换开“宝马”现象又将重现。

  但是最近不断攀升的猪价已经进入舆论风口,引起了从政府到资本市场的高度关注,一度造成养殖者的恐慌。

  根据发改委公布的最新数据,全国生猪平均价格达19.48元/公斤,部分地区已突破20元/公斤大关,猪粮比达9.84:1,已突破《缓解生猪市场价格周期性波动调控预案》9.5:1的红色最高级别预警区域。国家统计局公布的数据显示,2月CPI同比上涨2.3%,是自2015年8月以来首次回到“2时代”,创19个月新高。有分析认为2月CPI数据上涨较快的主要原因在于鲜菜与猪肉价格的上涨。舆论对于政府出手调控的预期不断增强。对此,我有以下几点看法:

  政府不会直接干预价格,会把更多的精力放在监管和服务上

  猪价一头连着人们的“菜篮子”,一头连着农民增收的“钱袋子”,政府会综合考虑各方的利益。猪肉价格仅占CPI中比重2.33%,猪肉价格上涨还不至于对居民的消费水平造成很大影响。并且这猪价上涨与前几次经济背景是不同的,在2008年和2011年的时候CPI在7%和5%以上,有通货膨胀的表现。而当前CPI2.3%与政府全年CPI的调控目标3%还有一定距离,近似于通缩。

  近日农业部新闻办公室负责人也强调,次轮生猪价格持续上涨的背景是产能的持续缩减的结果,带有恢复性和补偿性,是过去三年生猪价格偏低引发产能适应性调整的结果。

  在去年年底发布的新版《缓解生猪市场价格周期性波动调控预案》中出现了几点变化:将生猪生产盈亏平衡点从固定值调整为区间设置;明确了冻猪肉收储的最高量,同时收储信息越来越透明化;在依靠市场调节的同时,通过启动发布预警信息、储备吞吐、进出口调节等措施,不再单纯地采用补贴措施。从中可以看到,政府对于生猪市场的调控态度更加坚定与成熟,将更多依靠市场这只“看不见的手”。

  今后对于养猪的直接补贴会越来越少,今后对养猪的直接财政补贴会变少,更多会用在对环保、金融工具和食品安全的引导上来。诸如疫病保险、价格保险、养殖贷款担保基金等配套金融措施可能会加大在生猪养殖上的利用,甚至不排除出现生猪期货、期权等衍生品作为市场调节工具的可能,从而平抑价格波动幅度。

  今年的中央一号文件中再次提到,要坚持市场导向,树立大市场理念,统筹利用“两个市场、两种资源”。考虑到“全球五分之一的人口,只有全球9%的农田,人均淡水资源量仅为世界人均的1/4”的这样的国情。政府在短时间内不想再增加生猪饲养量,猪肉进口量会只增不减。

  猪价在较长时间内还会在高位维持

  从农业部公布的2月份数据来看,生猪存栏与能繁母猪存栏双双再创多年新低,能繁母猪存栏已经连降30个月仍未见扭转趋势。经历了最近10年生猪价格两次大起大落,在行情、疫病、环保三重大山的紧逼下,大量中小养殖场被淘汰。据统计,2015年,我国500头以下规模养殖户出栏仍占有56%比例。长期低迷造成的资金链紧张,加上目前高价种猪、千元仔猪,养猪户补栏更加谨慎,虽然目前养猪出栏利润丰厚,但未能有效刺激他们补栏。

  近一年来,一些大型农牧企业利用手中的资本、技术等优势,抄底布局规模化生猪养殖,动辄50万甚至1000万头以上新项目在各地不断上马。不过等他们的产能陆续释放还得再等一至两年。

  产能去化远超市场预期,为后期生猪价格在高价位上徘徊停留创造了基础。受到国内庞大的玉米库存及玉米收储政策的改变影响,加上国际豆粕等原材料价格维持在地位水平,猪粮比和猪料比仍将在此高位保持一段时间。所以说,今年可能养猪企业最好过的一年。

  暴利不可能永远的存在,微利才是常态

  从美国养猪长期利润来看,行情较好时,一头猪的利润一般在10美元左右,达到20美元已经算是高了。一个年出栏1万头的家庭农场的利润差不多刚好满足三口之家的美国水平小康生活。

  目前我国利率已进入2时代,钢铁、煤炭、汽车、房地产等大产业相对低迷,资本急于在寻找着价值洼地,会从投资回报率低的一端涌向高处。随着资本的进入,行业平均利润会被摊薄,每个行业都不可能长时间存在暴利。

  猪价每一次暴跌之后就会迎来报复性反弹,每一次暴涨之后又会迎来新一轮调整。长期来看,每一次价格变动都在围绕一条价值线上下波动。最终这种波动会定会趋于平整,养猪将最终变成微利产业。

  只有微利才会倒逼着企业把精力集中到一点点提高专业化生产水平上来,养猪企业还会通过合纵连横收购、合并的方式增加利润总额。最终中国的养猪业将走向薄利、平稳、规模化、专业化、国际化。猪周期不会被消灭,但会被拉长,波动幅度变小。

  鉴于我国目前养猪规模化水平仍然较低,结构仍在调整。从成熟到不成熟的过程中,还会经历几次大浪淘沙过程。伴随着后期母猪存栏的恢复,补栏母猪进入繁殖期,苗猪供应充足,猪价还会进入下跌通道。

  所以在此还要提醒大家,虽无近忧却需远虑,练好内功才是王道。

责任编辑:宋美丽  

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