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猪价创5年来新高 农业部回应:继续上涨可能性不大

作者:佚名来源:央广网时间:2016-04-07 09:16点击:

  农业部数据显示,3月最后一周,全国猪价依然居高不下。活猪的平均价格为每公斤19.54元,猪肉的平均价格为每公斤29.67元,这一价格已突破2011年6月创造的历史最高点。针对近期猪肉价格飞速增长的问题,农业部副部长于康震昨天表示,当前猪肉价格大幅上涨是生猪养殖长期亏损的合理补偿,但后期猪价继续上涨的空间不大。

  记者一早来到陕西西安城南的一家农贸批发市场。经营猪肉的商户介绍,目前猪肉市场零售价在每斤14到15元,排骨每斤在18到20元,单价比上个月高出了一块钱左右。

  有商户介绍说:“前腿过年卖13块,现在卖13.5块,后腿过年卖13.5块,现在卖14块,也是涨了5毛,比年前还贵。排骨也比以前贵,得18块,我们是批发价,外面更贵了。”

  在我国生猪调出大省江西,猪价同样居高不下。南昌市民月先生说,近一个月以来,感觉猪肉价格又涨了不少。“年初买的瘦肉也就每斤12元到13元,排骨21到22元,现在瘦肉卖到18元,排骨卖到25到26块钱,确实涨得太厉害点。

  据农业部最新生猪价格数据,上周全国活猪平均价格19.54元/公斤,比前一周上涨1.3%,同比上涨55.6%。全国仔猪平均价格更是同比上涨103.3%。农业部副部长于康震表示,当前猪价大幅上涨是生猪养殖长期亏损的合理补偿。这一轮猪价上涨是在前三年猪价始终处于低迷状态、养殖严重亏损、养猪产业深度调整以后发生的,带有一定的恢复性和补偿性。

  农业部畜牧业司监测分析处处长辛国昌进一步解释,今年实际是2012年以来“猪周期”的高点。本轮猪价上涨是之前三年,2012年、2013 年、2014年猪价偏低引发的产能适应性调减的结果。监测的养猪效益情况是2012-2013年保本微利,2014年是养猪少有的严重亏损的一年,每出栏一头猪平均亏101元。特别是2014年和2015年两个春节消费高峰期猪价不涨反跌,对养猪场户的生产积极性打击比较大,导致生猪产能深度调整,目前处于较低水平。

  尽管生猪收购价快速上涨,但由于当前基础产能偏低,全年生猪供需处于紧平衡状态,于康震预计,由于生猪生产的恢复需要一定的时间,所以预计今年全年猪价将处于高位运行。现在生猪存栏量正在上升,母猪存栏止住了下跌势头后续猪价虽然处于高位运行,但继续大幅上涨的空间很有限。

  于康震的判断也在南昌市佛塔生猪交易批发市场得到印证。市场总经理熊华丽介绍,当前部分养殖户对后市行情持观望态度,补栏积极性一般,直接导致目前江西生猪存栏量低于预期,货源偏紧,生猪收购价还处在上升通道,4月份生猪收购价可能会创出新的历史高点。

  经营者眼中的价格与供求关系,在农民眼中,其实更为单纯。河北邢台广宗县东贺固村的张银秋家有存栏猪1500头,他说,按照目前的猪价,自繁自养每头猪的盈利空间已经达到700到900元,但现在村里无猪可卖,背后的逻辑很简单:亏怕了。

  张银秋告诉记者:“价格高是因为现在猪缺,商品猪少。连年亏损,后来坚持不住,杀了一部分,去年7月份行市又好了,现在补了一部分,也没有补多少。”

  农业部提示,当前生猪价格已处于历史高位,猪粮比价已进入红色预警区间,养殖场户应当理性补栏。于康震指出,要特别警惕猪价大涨之后出现大跌的情况,提醒广大养殖户,要理性补栏,不要一哄而上。

责任编辑:宋美丽  

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