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新疆养殖业界聚首石河子会商猪肉行情 “二师兄”文章不简单

作者:于江艳来源:亚心网时间:2016-04-08 09:41点击:

  最近,猪肉价格像是坐上“火箭”,蹭一下窜到每公斤30元以上,那么涨上去的猪肉会不会跌下来呢?

  昨日日(4月7日),在“2016(第一届)第八师石河子市养猪 经济高峰论坛暨天益合作社大型养猪企业峰会”上,晨报全媒体记者了解到,养殖户普遍预测:猪肉价格高位运行将持续到2017年春节。“这轮猪肉价格上涨是 全国能繁母猪存栏量降低引起的,按照正常的供需平衡点,能繁母猪存栏量应该在3700万头,但现在实际上只有3500万头。从能繁母猪的培育再到商品猪有 效增加出栏上市,至少要8个月以后了。”石河子北泉镇天益农民养猪专业合作社负责人孙继民说。

  4月7日,在石河子市“2016(第一届)第八师石河子市养猪经济高峰论坛暨天益合作社大型养猪企业峰会”召开,此次大会上合作社专门请来国内专家,向养殖户传授养殖先进经验。

  据 悉,一头仔猪从出生到养肥出栏,需要六七个月时间。以此计算,若养殖户从今年3月份就增加商品猪养殖,最快也得到九、十月份才能上市。但由于前几年猪肉价 格持续低迷,不少养殖户将能繁殖的母猪也淘汰了,造成仔猪供应跟不上,为增加仔猪供应,部分养殖户甚至将不具备培育成母猪基础的商品猪拿来配种。

  据新疆北园春市场监测,4月7日猪肉(白条)已达到26元一公斤,猪五花肉达到30元一公斤,短短一个月时间猪肉价格上涨三四元。目前乌市猪肉价格已经创下继2007年以来的新高,而相比去年同期,乌市猪肉价格上涨50%以上。

  此 轮猪肉价格上涨主要是受内地猪肉价格上涨拉动,全国从2013年11月到2015年5月,养殖户一直处于亏损状态,亏损期持续16至18个月,超过以往亏 损半年或最长一年时间“猪周期”预期期限,一些养殖户看不到希望,不堪压力被淘汰出局,与此同时,最近一两年内地不少省市包括北京、福建、广州、深圳、浙 江、海南等对养猪场建设环保要求提高,一些养猪场因环保不过关被关停。这就造成全国出栏生猪数量减少。

  虽然新疆生猪存栏量并未下降,但最近半年来不少活猪被拉运到内地,包括甘肃、西藏、四川、重庆等地销售,相比内地,新疆的活猪收购价每公斤要便宜一两元,这就造成新疆猪肉价格被动拉高。

  据石河子北泉镇天益农民养猪专业合作社理事长张健介绍,目前石河子毛猪收购价格已达到19.5元一公斤,2007年毛猪最高收购价曾达到21元一公斤,预测今年毛猪收购价格或将突破2007年创下的高点。

  新疆最大生猪养殖区域石河子预计2017年出栏生猪173万头

  都市消费晨报、亚心网全媒体讯(首席记者 于江艳)截止到2015年年底,石河子生猪存栏量77万头,目前石河子现有生猪存栏量65万头,预计2017年生猪出栏量将达到173万头。

  4月7日,在“2016(第一届)第八师石河子市养猪经济高峰论坛暨天益合作社大型养猪企业峰会”上,新疆生产建设兵团第八师石河子市农林牧局副局长、畜牧局局长陶岳公布了这一数字。

  据陶岳介绍,石河子已是全疆最大养猪区域,生猪养殖存栏量占全疆20%。其中石河子养猪最集中的区域在北泉镇,144团和142团。

  目前,全疆主要生猪养殖区域还包括第六师、昌吉州、巴州、阿克苏、喀什。此外伊犁州、哈密、克拉玛依等地也有少量养殖。预计新疆今年生猪出栏量将达八九百万头。

  据悉,全国猪价从2015年5月开始回升,新疆猪价从2015年8月开始回升。

  猪价创新高养殖户补仓不再盲目

  感叹“这个行业风险太大 投资需谨慎”

  都市消费晨报、亚心网全媒体讯(首席记者于江艳)虽然目前生猪收购价格已创8年新高,但养殖户补仓不再盲目。

  “养猪这个行业风险太大了,以前还有猪周期一说,现在连猪周期规律都失常了。现在猪价行情好,但是等补仓养殖出栏上市时,猪价往往又跌下来了。”石河子142团养猪户王新强说。

  王 新强养猪13年,养有300头母猪,其养殖模式为自繁自养,即自己养殖母猪下出仔猪,然后再将仔猪养成肥猪直到出栏上市。“前两年猪价跌的时候,一直赔, 一直赔 ,都赔了一二百万元,到现在身上都还背着几十万元贷款呢,光填平前两年养猪赔本的窟窿,都要持续到今年八月份了。”王新强诉苦说。

  而同在一个团场的杨军则这样形容现在的养猪行业,“就好像狐狸要吃关在笼子里的鸡一样,狐狸长得很肥,要想吃到鸡就必须先把自己饿瘦,等饿瘦了才能钻进笼子里吃到鸡,但是等把鸡吃完了又长胖了,在笼子里出不来,狐狸又得呆在笼子里挨饿,等把自己饿瘦了再出笼子。”

  据石河子北泉镇天益养猪农民专业合作社理事长张健介绍,目前每出栏一头猪,有600至800元利润,而前两年亏损时每出栏一头猪要赔两三百元。如果一家养殖户年出栏5000头猪,一年就要赔100到150万元。预计前两年养猪赔本的养殖户要到今年年底才能扭亏。

  由于目前猪肉价格创新高,担心养殖户见猪价上涨再盲目补仓,此次石河子养猪经济高峰论坛上,石河子北泉镇天益养殖农民专业合作社也作出风险提示:投资需谨慎。

  “猪 价上涨了,我不会大幅增加能繁母猪的培育,但会适当增加一点点,最好的补仓机会是等猪肉价格跌到低谷时。”石河子143团养殖户邓海东说。邓海东养猪20 年,在猪价涨涨跌跌的魔咒怪圈中已逐渐摸索出一套判断方法,“养猪不能光盯着猪,还要多看新闻,了解全国经济形势。”

  居安思危石河子养猪户抱团打通上下游

  都市消费晨报、亚心网全媒体讯(首席记者于江艳)猪肉价格上涨,目前内地市场如北京出现进口猪肉,且价格比国内猪肉价格便宜一半。

  近日国内媒体报道的这一新闻,给石河子养猪户以巨大警醒,“我们也有这个担忧,毕竟国外养猪技术先进,而且饲料也便宜,如果进口猪肉大批量进来,必定拉低国内猪价。”石河子北泉镇天益养猪农民专业合作社理事长张健说。

  面对国际国内形势,新疆养猪商品率最高的石河子决定率先出击,养殖户抱团组建合作联社,建设屠宰场,缩短上下游环节,自养自宰自销,“养殖一头生 猪,有好几个链条在吞噬中间利润,包括饲料销售商,疫苗销售商,猪贩子,屠宰场等,如果大家抱成团,可以直接从厂家统一采购饲料、疫苗,绕过猪贩子,自己 屠宰供应商超和餐饮企业。绕去这些环节,一头猪要多出约200元利润。”张健表示。张健构想,大家抱团后,申请无公害养殖认证,形成统一品牌。

  目前,石河子养殖户的养殖技术已达到1人100头母猪的水平,早已超越上世纪八十年代一家人喂养一头母猪的水平。而这还不算是最先进的,在河南最好的企业,可以达到1人养殖3000头商品猪的水平。

责任编辑:宋美丽  

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