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北京千喜鹤食品马国洪总经理:屠宰业如何做到可持续发展?

作者:佚名来源:爱猪网时间:2016-04-22 16:27点击:

  4月19日,在2016年中国猪业山河论坛暨第三届山东猪业发展大会上,北京千喜鹤食品有限公司总经理马国洪根据整个行业的情况,从作为屠宰企业的角度发表了自己的观点和想法。他提出了三个主要的观点:

  一是我们要合理布局,结合新希望六和一千万头的养殖规划,我们要做好屠宰的布局的配合。

  二是要做品质。依靠产业链的安全可追溯以及优质的品质,服务于品质的客户。

  三是产品的品牌化。通过产品的包装,品牌终端逐步体现和传播品牌的价值。

  四是精细加工,把我们的产品由大到小、由粗到细、由生到熟逐步提升产品的附加值。

  屠宰企业如果要做到可持续发展,他认为关键要做到以下五个主要的方面:

  一是食品安全。

  二是产品的精细加工程度。

  三是劳动效率的提高。

  四是管理水平的提高。

  五是要有一定的规模效应。

责任编辑:宋美丽  

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