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鱼粉掺假能是否该有个底线?!

作者:安佑集团原料评估部来源:爱畜牧时间:2016-05-03 11:36点击:

  鱼粉掺假可谓五花八门,花样百出,甚至可以用“百花争艳”来形容,以前的掺羽毛粉、肉骨粉、蛋白精等,升级为掺低等级鱼粉。最近又发现鱼粉“恶劣掺假”,让人不得不伤心,该有个底线不?本月掺假案例分享如下:

  1、镜检:

   

  描述:整体看,这个鱼粉相当低劣,可见明显的稻壳,下杂较多;细看图片2  则有深褐色的“颗粒”,有点像软糖一样,怪!

  2、深褐色颗粒初步分析—滴加盐酸(1:1)

  描述:褐色颗粒经过盐酸浸泡,显紫红色。这个现象是否有种似曾相识的感觉,若是镜检丰富的人员,应该能想起杨海鹏老师镜检图谱里的内容。

  3、确定可疑物(原子吸收-----铬)

  通过原吸检测,铬3104ppm,对照组正常鱼粉铬0.06ppm(国标《gbt 19164-2003 鱼粉》规定小于8ppm)。是什么东西,大家都懂!

  若鱼粉用在教槽料中,以5%计,则配合饲料的铬为155ppm;若在种猪料中用1%,则配合饲料的铬为31.04ppm,若添加0.5%,则配合饲料中的铬为15.52ppm。《GB 13078-2001 饲料卫生标准》规定猪配合饲料小于10ppm。

  饲料安全亦是食品安全,鱼粉掺假不要太过分,说不一定这个原料饲养的畜禽产品在您的餐桌上出现,为了你我他的健康,请有个底线可以吗?!

  这个鱼粉是猪场客户的样品,实在让人心寒!在饲料竞争激烈的当代,为客户创造价值,也是实现企业的价值。大家一直在想如何扩大销量,为客户解决原料问题是否是一个突破点?!

  以上内容欢迎大家批评指正!更欢迎大家分享鱼粉的质量管控相关经验!

责任编辑:王妍琪  

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