中国最知名百亿身家杀猪佬：养猪卖肉绝对比搞互联网靠谱

　　《中国企业家》记者在北京见到他时，他孤身一人，刚从广州飞来北京出差。作为身家超百亿元，员工达2万多人的广东壹号食品股份有限公司和天地壹号饮料股份有限公司的董事长，公司旗下“壹号土猪”和“天地壹号”醋饮料家喻户晓，但他仍习惯自己一个人提着行李箱出差。

　　由于其貌不扬，身着普通，陈生在外独自行走时，很少被人认出来。他也并不介意自己外出考察时，下属或家人帮自己预订的是一两百块的三星级宾馆或者街边不知名的小旅店，尽管这种情况经常发生。

　　独自行走给了他大量思考的时间。每天早上六点多钟，他会将自己思考所得，整理成简短的文字，发到公司的高管微信群。

　　很多时候，这更像是一场独白，因为高管们未必都能理解他的思考所得，但这并不妨碍陈生每天将这件事坚持下去。

　　他从一开始就选择了一条孤独的道路。在房地产最好的年代，他放弃地产开发去做被世人冷眼相待的养猪佬；当年，在一片反对声中，他坚持要推定价高端的天地壹号陈醋。

　　陈生曾坦承自己是个强势的管理者，在跟他面对面聊天的三个多小时内，重要的观点，他都会反复强调，并不停地给记者分析解释，直到他觉得记者已听懂或认可。

　　不同于中国其他的传统行业，作为中国最知名的“杀猪佬”，在国内高端土猪肉领域，陈生几乎找不到一个同等量级的对手与之抗衡对话。即使越来越多怀揣着田园梦的创业者都希望自己能成为第二个陈生，但他对此并不担心，因为成就自己的时代已过。但让他心怀恐惧的是在这个疯狂创业的年代里，生鲜电商的兴起，是否会颠覆自己的猪肉王国？这促使时年已经54岁的他，再次开始创业。

　　「 打劫 」

　　陈生第一次萌生养猪卖肉的想法，是在广州的一个农贸市场里。2006年夏天，他在市场里看到一个卖猪肉的，光着膀子，耳朵上架着一根烟，正奋力地剁着猪肉。

　　这一幕似曾相识。大约2003年的时候，同样自北京大学毕业的陆步轩因在西安卖猪肉而受到媒体的关注。陈生也在电视上看到了陆步轩在自己的档口里光着膀子卖猪肉的画面。

　　陈生觉得卖猪肉没什么，但做了几年之后，一个北大毕业生还自己亲自操刀剁肉就有点说不过去了，再怎么也要弄几个门店做成连锁，再雇几个人自己做老板啊？他给陆步轩打电话说了自己的想法，但被后者一句话顶回来了：“你说的容易，我又不像你是学经济的，我是学中文的，哪懂这些！”陈生便无话可说。

　　几年之后在广州的那个农贸市场里，陈生突然觉得卖猪肉这件事大有可为。

　　陈生的上一个项目是养鸡，但遗憾的是并没有取得成功，那几年的禽流感让他损失惨重，也让他一心想退出养鸡行业。然而，鸡可以不养，但跟着他养鸡的团队却不能不管。在此之前，陈生已经从事过房地产、白酒等行业，尤其是其一手创办的醋饮料品牌天地壹号，其时已经在广东打下了不小的名号。当时身家过亿的陈生并不缺钱，缺的是项目。最后，陈生决定了去养猪卖肉，做一个“杀猪佬”。

　　这个想法看起来很疯狂，因为当时中国农村几乎家家户户都养猪，竞争何其激烈，但陈生看到的却是另外一面。

　　陈生发现，在猪肉行业里，尤其是高端品牌猪肉领域里，全是农民和个体户在做，几乎看不到任何有实力的竞争对手。“山中无老虎猴子称大王，现在连猴子都没有，那我们这样的小猫也能称大王。”陈生不无得意地说。

责任编辑：宋美丽