2016年5月上旬，全国猪肉（精瘦肉）平均价格为17.45元／斤，价格差为6.41元／斤。西藏猪肉价格最高，达到22.00元／斤，青海猪肉价格最低，只有15.59元／斤。西藏、贵州、广东、上海的猪肉价格高于19.195元／斤（平均价格的10％以上）。青海的猪肉价格低于15.705元／斤（平均价格的10％以下）。
旬比：与2016年4月下旬比较，全国猪肉（精瘦肉）价格平均值旬比为0.59%，猪肉价格提高。猪肉价格在个16地区提高，在8个地区不变，在7个地区下降。全国猪肉价格旬比变化区间-2.61%至8.31%，全国猪肉价格旬比变化跨度达到10.92%。
环比：与2016年4月上旬比较，全国猪肉（精瘦肉）价格平均值环比为1.85%，猪肉价格提高。猪肉价格在个25地区提高，在四川不变，在5个地区下降。全国猪肉价格环比变化区间-1.63%至8.31%，全国猪肉价格环比变化跨度达到9.94%。
责任编辑：宋美丽
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