高温高湿天气或促使灾区疫情危险上升 加大后期猪价上涨力度

　　一、养殖市场发展概况：

　　在2016年7月第2周(7月11日-7月17日总第29周)，国内养殖市场全面进入夏季模式，畜禽产品消费下降,市场供应总体相对充足。生猪价格较上周跌幅缩小，以小幅震荡为主;禽蛋产品中，鸡蛋价格三连涨，淘汰蛋毛鸡价格较上周小幅走强。肉毛鸡、肉毛鸭以及肉鸭苗价格继续上涨，肉鸡苗和肉种蛋价格则小幅走弱;普通淡水鱼价格涨跌互现;反刍产品行情除牛肉价格略有小幅上涨外，其余价格均延续弱势不变。

　　生猪价格方面，本周生猪价格小幅涨跌调整，猪价整体呈现南高北低态势。在本周初猪价出现企稳迹象并微幅反弹，但周末猪价再次转跌，主要原因在于夏季为肉类产品消费淡季，加上居民消费向家禽及水产品等替代品转移，市场需求较清淡。更由于南方地区再次迎来降雨，养殖户出栏压力增加，部分养殖户选择主动调低出栏生猪价格。目前市场猪源供应增加，但当前的生猪收猪成本对于屠宰企业来说依然处于高位，而下游需求不畅，屠宰企业压价意愿不减，猪价反弹力度不足。仔猪方面，因猪价持续下滑，加上受南方降雨天气影响，养殖户补栏积极性下降，仔猪价格持续下调。

　　蛋禽市场上，本周鸡蛋价格继续三连涨，但上半周上涨，下半周转弱。周初养殖户基本无库存，经销商走货较快，货源略显紧张，多地蛋价已经突破3元/公大关。从下半周开始鸡蛋价格涨势开始减缓，东北、华北等地略有小幅回落，但整体均价仍高于上周。淘汰蛋鸡方面，受淘汰蛋鸡数量下降影响，本周价格环比上周适度走强。

　　肉禽市场上，本周白羽肉鸡价格继续小幅上涨。目前市场白羽肉毛鸡供应偏少，且近期鸡产品走货速度较好，屠宰场开工率有所提升，促进肉毛鸡价格上调;肉鸭方面，本周肉鸭价格继续走强，肉鸭苗则在肉鸭行情带动下，继续偏强调整，均价已涨至2元/羽区间;鸡苗方面，本周肉鸡苗价格呈先跌后涨走势，后期苗价跟随鸡价波动而动。前半周受鸡苗供应量增加影响，养殖户补栏积极性不高，鸡苗多压价促销，多地苗价再度跌回27周时的低价范围。从后半周开始，苗价在连续下跌7天之后，迎来小幅上涨;肉种蛋方面，本周肉种蛋价格环比上涨下跌。

　　水产养殖方面，本周淡水鱼价格涨跌互现，四川及长江中下游再次迎来降雨天气，但降水量较前期要小，强降雨对淡水鱼市场的影响逐步减少，淡水鱼供应逐渐适度恢复，部分水产品价格有所上调，但总体价格浮动不大。

　　反刍市场方面，目前奶牛生产已经进入夏季生产淡季，原奶供应总体依旧充足，价格基本平稳略弱;牛羊肉方面，目前市场仍处于低迷态势，牛羊肉消费较少，产品批价略有上涨，产品零售价继续弱势调整。

　　二、市场价格动态：

　　生猪价格方面，根据中国饲料行业信息网﹠慧通数据研究部初统数据显示，2016年第29周出栏商品大猪价格环比下跌，其中出栏外三元大猪周度均价18.97元/公斤，环比下跌0.36%，同比上涨7.49%;出栏内三元大猪周度均价18.60元/公斤，环比下跌0.23%，同比上涨8.49%;出栏土杂大猪周度均价18.13元/公斤，环比下跌0.34%，同比上涨7.04%;外三元、内三元及土杂猪周度加权均价18.76元/公斤，环比下跌0.32%，同比上涨7.95%;仔猪周度均价49.64元/公斤，环比下跌1.00%，同比上涨62.12%。

　　家禽产品市场上，根据中国饲料行业信息网﹠慧通数据研究部初统数据显示，2016年第29周全国商品鸡蛋周度均价6.13元/公斤，环比上涨2.93%，同比下跌7.44%;淘汰蛋鸡周度均价8.95元/公斤，环比上涨0.34%，同比上涨2.55%。出栏白羽肉毛鸡出场周度批发均价8.13元/公斤，环比上涨1.42%，同比下跌1.52%;白羽肉鸡苗出场周度均价1.81元/羽，环比下跌0.93%,同比下跌28.60%;白羽肉毛鸭出场批发周度均价6.63元/公斤，环比上涨6.24%，同比下跌10.47%;白羽肉鸭苗出场批发周度均价2.26元/羽，环比上涨68.17%，同比上涨5.32%;肉种蛋市场周度价格1.62元/枚，环比下跌9.52%;同比上涨1.65%。

　　水产品市场上，根据中国饲料行业信息网﹠慧通数据研究部初统数据显示，2016年第29周全国鲤鱼周度均价12.78元/公斤，环比下跌1.01%，同比下跌13.25%;鲫鱼周度均价18.64元/公斤，环比下跌0.37%，同比上涨25.86%;草鱼周度均价13.24元/公斤，环比上涨0.38%，同比上涨5.33%;白鲢周度均价6.92元/公斤，环比上涨0.87%，同比下跌5.33%;花鲢周度均价12.26元/公斤，环比上涨0.49%，同比下跌5.11%。

　　反刍产品市场上，根据中国饲料行业信息网﹠慧通数据研究部初统数据显示，2016年第29周全国生鲜液态奶周度均价3.39元/公斤，环比下跌0.29%，同比下跌0.59%;牛肉批发周度均价52.64元/公斤，环比上涨0.82%，同比下跌1.79%;牛肉零售周度均价61.86元/公斤，环比下跌0.16%，同比下跌0.85%;羊肉批发周度均价44.92元/公斤，环比上涨0.49%，同比下跌7.00%;羊肉零售周度均价55.37元/公斤，环比下跌0.18%，同比下跌7.85%。

　　三、行业新闻：

　　1，7月15日，国家统计局发布了2016年上半年统计公报。公报显示，今年我国上半年猪牛羊禽肉产量3853万吨，同比下降1.3%，其中猪肉产量2473万吨，下降3.9%。生猪存栏40203万头，同比减少3.7%;生猪出栏31959万头，同比减少4.4%。这意味着2016年上半年全国生猪出栏同比减少1471万头!

　　2，温氏股份7月13日午间公告披露了2016年上半年业绩预告：温氏股份预计，在2016年1月1日-6月30日期内，其业绩实现同向增长，净利润为69.73亿元-74.70亿元，同期增长315.06%-344.64%。

　　3，根据江苏省卫计委公布的全省法定报告传染病疫情显示，今年4-6月，江苏共出现9例人感染H7N9禽流感，5人死亡。据统计，今年上半年，江苏总计出现24例人感染H7N9禽流感，死亡9人。

　　4，总投资8亿元的广东九联、广东三丰禽业肉食鸡加工产业一体化项目，已完成一期投资4.5亿元，正进行二期建设，整个项目预计2018年全面建成。接下来将扩大生产加工规模，逐步实现年宰杀6000万只肉鸡的目标，并计划明年上半年启动年产3万吨鸡肉熟食加工厂和2万吨宠物食品厂项目建设。

　　四、后期市场预测：

　　生猪方面，在经历一个半月的下跌之后，目前国内生猪养殖户情绪渐稳，博弈心理增强。但由于夏季居民对肉类的需求不足，近期的猪价仍将以小幅震荡为主。据中央气象台天气预报显示，南方降雨仍将持续，高温高湿天气或促使灾区疫情危险上升，导致猪只死亡率增加，尤其是仔猪自身免疫力低下，死亡率更高，将加大后期猪价上涨力度。我们预计，7月中下旬前生猪价格将整体继续弱势震荡，下旬或8月上旬期间，随着供应不足的影响，猪价将有望开始小幅回升。

　　蛋禽市场上， 7月17日开始进入三伏天，随着蛋鸡歇伏期的来临，蛋鸡产蛋率下降，同时成品饲料价格的上涨以及中秋备货的逐步启动，均利好蛋价上涨，未来鸡蛋现货价格下方出现下跌的空间很小，进入上涨通道是大概率事件。淘汰蛋毛鸡则由于淘汰量的下降，其价格有望适度走强。

　　肉禽养殖市场上，我们预计，7月前半月肉毛鸡、肉毛鸭价格保持小涨走势为主;后半月肉鸡肉鸭价格偏弱调整的几率较大。肉鸡苗方面，上周末苗价已全面回升，在引种复关无望的前提下，后市苗价看涨预期不变。

　　水产养殖市场上，受持续降雨天气影响，目前水产品市场供应略显不足，淡水鱼价格涨幅不明显。与此同时，因6月中旬以来持续的暴雨袭击，成鱼养殖苗种减少，后期补苗也难以在8、9月满足市场，预计后期淡水鱼产品价格将偏强运行。

责任编辑：宋美丽