最近两天出现小刀或者小屠宰场争夺瘦肉型猪源的情况，今天成都屠宰场来绵阳买猪外三280以上继续下跌至9.5元，而本地小刀或小型屠宰场可以出价9.7元，并且猪源十分奇缺。究其原因是瘦肉型猪源多数是规模猪场饲养，并且和大城市较大屠宰场买卖较多，因为数量品种较为匹配。所以和地方小型屠宰场交往甚少，和小刀更是素无往来。而小刀和小屠宰场更多对接的小散的内三或土杂。由于前期全民皆兵的压栏，小散也不例外，前段时间超肥牛猪成为猪价下跌的导火索。而现在天气转热超肥牛猪仅仅有少数地区能够接受，所以导致肥瘦猪源差价越来越大，现在已经达到1到1.5元的差价。而肥猪仍然少有问津。大型屠宰场以超肥猪为由继续压价，而小刀小屠宰场也抛开小散的肥猪争夺大屠宰场的瘦肉型猪源来适应市场。大屠宰场为了保护自己的利益将对瘦肉型猪源被动提价。小刀小屠宰场已经向社会传递了瘦肉型猪源快速涨价的信号，如果优质猪源顺势压栏，猪价上涨必成定局。
责任编辑：宋美丽
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