来看猪友“亿乐佳630母猪繁殖场”的猪，一言不合就搞生态养殖啊！

　　快来看！快来看！别人家的猪猪怎么养的这么好！

　　图片中呈现出的猪是广东地区特有的土猪品种——小耳花猪，也叫“沙琅土种猪”，属于广东小耳花猪，广泛分布于我区沙琅江沿岸山区镇，种群大，种源纯，遗传性能稳定，具有较高的生产性能，饲养耐粗饲，母性温顺，繁殖力强，抗病力强，皮薄肉嫩，肉味鲜美，早熟易肥。种母猪是经济杂交的优良母本，小公猪是烧烤乳猪的上乘材料，远近驰名，经济效益可观。近年来，电白小耳花猪发展很快，逐步形成了以观珠、沙琅为中心的小耳花猪生产基地，初步实现了产业化生产。目前，全区小耳花猪种母猪存栏5.1万头，销售小耳花猪苗98万头，产值超1.6亿元。电白区主产区山区镇八成农户饲养母猪，每年农民人均饲养母猪单项收入超过2000元，约占全年人均收入的40%，成为我区新的经济增长点和农村的支柱产业，成为了山区农民增收的主要途径。（来源：电白县畜牧兽医局）

　　随着养殖污染问题的逐渐暴露，国家对于养殖环保问题也是越来越重视，尤其今年在对于养殖环保问题的高压态势引导下进行的南方多地猪场拆迁，使得部分环保问题未解决的养殖场（户）们对自己的未来产生隐忧，那么作为养殖户，我们应该怎样更好地解决养殖环保的问题呢？在这里，猪易传媒猪友群中的一位猪友——“亿乐佳630母猪繁殖场”为大家带来了很好的启示，下面我们就一起来聊聊她的故事。

　　“亿乐佳630母猪繁殖场”原名蔡刘佳，是生活在广东省茂名市电白县岭门镇的一位80后养猪人，在同蔡女士进行交流的时候，她展现出来的始终是对于自己搞土猪生态养殖的强大自信。通过了解我们得知，蔡女士是2012年步入养殖行业的，从一开始她就看到了国内土猪身上蕴藏的巨大商机，“物以稀为贵么，毕竟现在的猪肉口感都一般，搞土猪养殖生态、环保，对人健康也有利，人们还是愿意接受的。”找准了自己的定位以后，蔡大姐开始风风火火的当起了“猪老板”，前期由于缺乏经验，蔡女士就从小做起，经历了长时间的积累以后，蔡女士现在已经发展成为占地200余亩，拥有小耳花猪母猪100多头，存栏1000+的土猪养殖大户。

　　大家肯定好奇蔡女士采取的是什么养殖方式吧。那么下面我们就带领大家一探究竟！

　　蔡女士其实刚开始也和大部分养猪人一样，采取的是圈养模式，但是大家都知道，随着国家对养殖环保问题的重视，广东地区的生猪养殖也被严格监管，环保问题解决不好就面临“被拆迁”的命运。这时候，蔡姐并没有放弃，而是积极响应政府号召，一言不合就搞生态养殖！主动解决起了自己的养殖环保问题。“搞这种生态养殖是从去年开始的，当时猪场环保问题管的也严格，就自己包了一部分土地，种上龙眼，建立了一个种植园。”现在，这种“种养结合”的模式已经为蔡女士带来了可观的收入！

　　不仅不用担心被拆除，而且这种生态养殖的模式还为蔡女士节省了不小的生产成本。“这些猪都是放养，基本都不怎么吃饲料，饲料比例也就占到猪猪采食总量的20%左右。种植园里有掉下的龙眼，还长得草，还有虫子什么的，这就是他们一天的伙食，首先饲料成本就节省了；其二，猪猪把草都吃了，种植园里面也不用撒什么除草剂之类的，这又省了一笔；另外，龙眼种植的肥料，又省了一笔，不用施肥，猪猪的粪尿就是天然的好肥料。现在化肥用得多了，对土地环境也不好，味道也难闻。”这么一说，蔡女士的生态养殖不仅为他节省了养猪所需的饲料成本，还节省了种植肥料的成本，而且种植园的龙眼丰收了又能成为一笔收入，既解决了环保问题，又赚到了钱，而且该品种猪猪窝产子数也是稳定在14头左右，真可谓一举多得！

　　众所周知，猪养的再好，没有销路那就是一个字——“死”，那么蔡女士这些生态猪是怎么进行销售的呢？“我这猪现在又专门的人来收，像酒店、餐馆里面做烤猪，梅花猪都是十分受欢迎的。另外，外来游客是十分热衷于这种土猪肉的。所以销路不是问题”。另外，据蔡女士透露，还有当地的养殖户专门从他这里收购小仔猪进行土猪品种育肥的，一个7、8斤的小猪，出售价400元左右，这又是另一种销售方式。而且，蔡女士养的猪采取的是完全放养的形式，每天吃喝拉撒都在种植园，猪圈里面聚集的时间不超过半小时，这又给了猪猪们更大的自由活动空间，很好的解决了动物福利的问题。“也就偶尔到圈里喂点饲料，补充点能量，其他时间都是放开的。”蔡女士如是说。并且，由于猪猪运动量比较充足，虽然说国内土猪品种脂肪含量高，但据蔡女士介绍，猪肉可以达到油而不腻，口感还是不错的，在当地及周边地区拥有很广泛的受众。

 

　　不过，任何事物的存在都有两面性，土猪生态养殖现在面临的一些问题是我们需要进一步完善与解决的：

　　1、首先是销路问题。由于部分土猪品种都是某些地区的特有品种，可能在当地具有良好的受众基础，但当他面向全国市场的时候会不会畅销？蔡女士也是通过自己的积累才能够获得一条可靠的销路；而对于当下土猪市场来讲，“生态、健康”自然是它的标签，在追求食品健康的大环境下，肯定会有人关注，但是脂肪含量高也是它的特点，而这就注定了它必须要有特定的受众群体，就像蔡女士之前提到的她的猪主要送往酒店、餐馆等地供应烧猪，外来游客比较喜欢。而相对于这些人，例如一些“三高老人”、喜食瘦肉的人来讲，自然就使得土猪肉销路变窄；

　　2、另外一点就是现在国家也在大力扶持国内土猪的发展，蔡女士也透露每头母猪国家都会给予100元左右的补贴，可以说是借了政策的东风得以这么好的发展。她也提到，这种土猪圈养的话很容易长肥，使得脂肪含量猛增，所以需要放养。那么对于现在诸多的小散户而言，放养需要很大的土地，承包土地又需要一笔不小的投资，这笔钱到底从哪里来？

　　3、其次，一般土猪在体型上较外来猪种小，育肥周期长，所以创造收益速率就相对较慢，也就是我们说的“来钱慢”，对于想要迅速创造收益的养殖群体而言，是不适宜养殖土猪的；

　　4、最后，土猪品种的品牌价值一直是业内比较关注的问题，怎样更好地塑造土猪品牌，更好的将土猪的品牌优势发挥出来，是我们要解决的。毕竟现在土猪品牌也不少，但真正能发挥优势，受众面广泛的又有几个？

　　除了这些，还有各个类型土猪品种特点不一，在试图养殖的时候应充分结合当地养殖发展实际情况，选择合适自己地区发展的品种、土猪品种的疫病防控等一系列问题，这都是我们在搞土猪养殖之前需要解决的问题。

　　如今，蔡女士已经由一个小散户变成了一家土猪规模化场的“猪老板”，而究其原因，无疑是生态养殖助一位80后养猪人完成了华丽的转身。而在“金猪年”这么好的行情下，肯定也是赚的盆满钵满哦！

责任编辑：刘吉霏