PIC风雨20载——同心共创新未来！

　　——记“共创2016”PIC养猪论坛

 

　　风雨兼程20载，携手共创新未来。2016年10月15日，“共创2016”PIC养猪论坛于下午13:00在金陵南京的香格里拉大酒店隆重举行。PIC（中国）高管团队、合作伙伴、国内生猪养殖及遗传育种领域专家、大型企业代表及规模化猪场代表共计400余人参加了此次盛会。爱猪网、猪易传媒等业内多家媒体对此次活动进行报道。

  

　　会议伊始，PIC中国业务总监钨刚先生为本届论坛致开幕词。钨刚表示，今年是业内难得的“金猪年”，养猪人都收获了良好的经济效益，但是在我们行业内，有很多不确定因素，包括猪价、行情、动物疫病等等，这些因素都会对养猪人的经济效益带来影响，也给了养猪人很多的困惑。再次背景下，PIC作为业内优秀的育种公司，始终以“改良永不停止”为宗旨，以为养猪人奉献最优良的基因和优质种猪为己任。因此，有责任也有义务帮助养猪人提高效益，为养猪人打造业内一流的交流平台，希望大家都能在此有所收获，满载而归。随后，钨刚对到场嘉宾做了简单介绍并预祝本届论坛圆满成功！

　　新希望六和集团副总裁吉崇星、PIC全球技术服务总监 Juan Carlos Pinilla博士、PIC亚太区遗传服务经理-中国大客户总监 David Casey、PIC遗传服务经理张毅教授、华中农业大学动物医学院教授何启盖等作为嘉宾出席了本次论坛并未大家带来关于行业热点问题的深度报告。

　　吉崇星——《新希望六和生猪产业发展战略介绍》

 

　　吉崇星以新希望六和生猪产业发展战略为主线，首先利用资源、流程、价值观三个概念作为引入，向大家表明——养猪业发展迅速的今天，光有钱不一定能养好猪！因为，流程决定重要资本分配方式、价值观主导企业决策的优先顺序、沟通影响一个企业的决策能力，除了这些方面，采购、人才、技术、商业模式等缺一不可，要想养好猪，必须将各个方面紧密结合，方能获得良好的经济效益，才可以在养猪业中站稳脚跟。

　　吉总指出，面对现在养猪业内“生态优先、效率提升”的宏观环境，增幅逐渐减小，这就导致我们只能从结构变化中寻找机会，因为生猪与肥猪总归要转到食品上去，到人们的餐桌上去。新希望六和在此大环境下，深入探索并发展自己的“聚落式”养猪模式，力求提高国际竞争，增加出栏率。在刘永好先生提倡的“加大、加快新希望养猪事业发展”决策的影响下，目前“聚落式”养猪模式已经取得了喜人的成绩。

　　据吉总介绍，新希望六和“聚落式”养猪模式，主要针对有一定规模、具备一定经济效益和开放养殖思维的养猪人，在对象的选择上主要针对600-1200、1200-2400（选择对象平均规模为1000头左右存栏）等不同规模的养猪场，采取不同定位来决定发展方向。现阶段，1/4的猪由新好集团自己育肥，3/4采取“公司+农户”的养殖模式，实行“产配一体化”的生产方式，在13-14年，仔猪年产能即提高了20%左右。另外，“聚落式”养猪发展模式，在资源和环保上也有着独到的优势——存栏量5000-6000头的猪场，用地面积为5000平方米左右、员工24人、生态环保问题也可通过一流的设备来解决，通过这些方面的综合发力，仔猪平均断奶成本为240元左右（优秀可达到204元），此外，新希望六和在今年欲推进的33个生猪养殖项目当中，18个为“聚落式”养猪项目，其中七个可在今年u全面落地，部分京津冀地区、长三角、珠三角的土地已经确定。

　　Juan Carlos Pinilla——世界一流的养猪繁育成绩

 

　　什么是世界一流的养猪繁育成绩？PIC全球技术服务总监Juan Carlos Pinilla以美国托马斯猪场为案例，将这一问题背后的秘密清晰的呈现在我们面前。

 

　　美国平均断奶仔猪数达到13.8-14 ！

　　80多万头母猪，在接近26万群养殖系统中，有70%采用单体栏养殖并在不断变化当中！

　　Juan Carlos Pinilla指出——“数据不是最重要的，重要的是这些优秀的成绩如何得以实现！”

　　1、制定明确目标（育种目标、发展目标等）

　　有了明确的目标，就会促使我们去寻找资源、探寻其中要点、不断追求如何实现这些目标。这就需要我们关注猪群营养、健康、基因以及种猪。有了明确的目标，也就有了正确的方向！

　　2、合理的圈舍布局

　　3、人才的选留与培训

　　我们需要思考怎样留住人才，而不是看着他们在我们的养殖场内不断流失，稳定的专业技术人才及其他人才，是确保养殖场稳定生产效益的根本。在这里我们采取一些激励的措施来帮助他们、帮助我们自己。

　　4、健康（猪群健康）

　　因为诸多的疾病保持阴性会对生产成绩带来很大帮助，因此，猪场在建群之时就应该保证猪群的健康，尤其对于种猪场及母猪场来讲。

　　5、生物安全

　　生物安全方面，托马斯猪场之所以能够取得好的生产成绩，与其在该方面所做的决策时分不开的。他们的猪场环境相对封闭、距离人口密集区较远，这为他们带来了很大便利。但是，针对我们（中国）目前的发展来看，生物安全重要难点就在与落实！

　　6、战略一致

　　战略上，争取与合作伙伴保持高度一致，需求资源帮助。例如，该猪场与PIC建立合作，严格按照PIC营养方案执行，并利用自有饲料厂严格把控原料质量。

　　7、生产管理

　　（1）最大限度减少新生仔猪应激

　　（2）产房不会过多考虑缩减成本

　　（3）断奶母猪饲喂能吃多少吃多少

　　（4）妊娠早期饲喂——体形恢复 配种时间一般超过15分钟 （查情+配种时间）

　　（5）发情未配记录做好，尤其是后备母猪方面

　　总结：体系和结果终归是公司文化和愿景的体现！

　　主题讨论——如何实现世界级养猪生产水平？

 

 

　　通过现场嘉宾与参会人员的有效互动，得出三点有效结论：

　　1、人员稳定是主群稳定的先决条件；

　　2、生物安全条件不好，是大问题，但是在国内我们恰恰做的不够，相当不够；

　　3、要想养猪保证效益，必须是优良基因、先进管理理念等各个方案的有机结合。

　　David Casey——遗传改良技术的未来

 

　　David Casey利用充分、详实的数据，对遗传改良的科学原理、基因组数据的价值、基因组测序、基因编辑、代理公猪等方面进行了详细分析。

　　David Casey基因测序作为一种新型技术，将在生猪育种领域发挥巨大作用。在2001年完成人类基因组测序之时，测定一个样本的基因组需要大约一亿美元，并且当时很大部分的工作是在中国完成的，那么，到了养猪育种领域，我们为何不能在中国大力发展该技术呢？并且随着技术的不安发展、完善，目前成本降低，只需7000人民币就可以获取一个样本全部的基因组信息，而根据样本量的不同，我们通过基因测序手段，可以测定上百万个基因位点的信息。

　　除此之外，基因编辑技术也是一种不错的选择，如GE就是一种精确地对基因组编辑的技术。该技术可以定点剪切DNA，并对碱基进行增加、删减或替换，具有十分精确、准确率高、针对性强的特点。

　　有什么实践可以证明基因组技术的强大作用呢？

　　David Casey通过托马斯猪场的实验数据向大家做了详细说明。他指出，托马斯农场自2014年1月开始使用基因组技术，目前为止已经在生产效益方面取得了很大提高。基因组技术不仅可以将其商品猪利润提高26元/头，还可以帮助其实现PSY54这一优秀成果。

　　张毅——PIC高指数公猪的价值

 

　　张毅在讲话中明确指出——“指数是衡量个体经济效益的指标，是比较个体效益贡献的重要指标”！以此强调公猪生产指数的重要意义。

　　张毅表示，经过大量的实践经验，2016年PIC开始将种公猪分为经典公猪、精选公猪、菁英公猪三个不同等级，与国内按照体重分级不同，该计划评价标准则是按照指数作为分级依据。

　　经典公猪——指数为80-99（指数在此之下，不可分级）

　　精选公猪——指数为100-114

　　菁英公猪——指数为115以上

　　根据三种不同等级，其生产效力各有差别，指数高就代表着高遗传进展。三个不同等级大约相差20点的指数，而每高一点，在商品猪上体现出的经济收益是0.6元，综合20点即是12.2元！菁英公猪与精选公猪相比，这一差距更是达到了16元以上！在其他涉及到经济价值的方面，也可产生不同的对比——

　　1、屠宰体重达到125公斤的日龄，三个体重之间相差一天；

　　2、饲料转化率，每个等级之间差别为0.02；

　　3、不同级别之间，背标厚度相差0.35毫米、眼肌弧度相差0.36毫米；

　　4、最后，在公母比例、母猪提供仔猪数量方面也有相应差距。

　　何启盖——我国主要猪病防控措施进展

 

　　华中农业大学何启盖教授针对当下我国主要猪病发病趋势、病原分布、混感现状及防控措施及进展方面，给大家带来了非常具有指导意义的报告。何教授首先简述了我国猪瘟、伪狂犬、蓝耳、圆环、病毒性腹泻、喘气病等常见、主要动物疫病的发病机理及分布趋势。通过对两湖、两广、赣等区域采集的样本进行实验分析后，得出一系列结论，并提出大家在动物疫病防控中需要重视的问题。

　　1、针对常见病，我们必须搞清楚病原，诸多动物疾病有类似症状，需通过技术加以区分。何教授通过实验证明，80%的疾病是可以通过流行病学加以区分的，并且不同疾病有时需要我们撇开类似症状，发现特征性症状；

　　2、病原的不断变异、新毒株及基因型的不断出现，都底导致疫苗免疫失败的原因，这就需要我们科学合理的改进疫苗使用方法，确定是否有新的基因型出现；

　　3、我们国家由于复杂的养殖环境和动物疫病环境，毒株分布与国际上存在很大差异，这就提示我们，用同一毒株疫苗要想达到理想的防控效果是不可行的；

　　4、饲养管理及生物安全，这些不是空话，人人都知道，但是难在落地！因此，饲养管理和生物安全方面，一定要满足要求或者做得更好，在这些方面，只有更好，没有最好！

多种病原混合感染指数

　　何教授在报告的最后，给予了大家在猪病防控方面较为中肯的建议：“传统疾病和新发病同时存在，我们定要控制原发病，对重要疾病有针对性的实施净化措施；企业也需要大力研发适应疾病防控新趋势的新疫苗，控制动物疫病”。

 

　　何教授精彩的报告结束之后，PIC中国运营总监Catalin Lapuste为大会致闭幕辞并与场下参会人员亲密互动。在轻松愉快的互动环节结束以后，本次论坛画上了圆满的句号。论坛已经结束，交流已经完成，但PIC改良永不停止！

PIC（中国）大家庭感谢大家的到来！

　　会后，猪易传媒与部分养殖企业代表和基层一线养猪人进行了交流，他们表示：“此次论坛的顺利开展，让我们看到了自己和先进水平之间的差距、搞清楚了动物疫病防控当中我们到底哪些方面需要加强、了解了生猪养殖未来发展的方向和大势以及国际领先的遗传育种技术，收获颇丰”。

责任编辑：刘吉霏