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猪价低迷“人造猪肉”出来搅乱市场?网友:不存在的!

作者:佚名来源:中国养猪网时间:2018-05-16 08:43点击:

随着科技的快速发展,目前继“植物蛋”以后,现在又有一个另国人紧张和兴奋的“人造猪肉”也即将面世,这不是假新闻,而是实实在在的。那么“人造猪肉”会对传统养猪形成巨大冲击吗? 

首先这是一款新型“猪肉”,主要以豌豆、大豆、大米研发制成的“植物猪肉”,由香港greenmonday公司,即绿色星期一公司研发推出,预计今年下半年会向中国内陆全面推广。

人造猪肉”与市场猪肉区别:

1.口感:“质感上和普通猪肉不分上下,而且味道可以自己调节,可以煎、榨、撸、炖一样出色”,这是“人造猪肉”创办人杨大伟所说,具体味道、口感还是有待等市场考验。

2.营养成分据说和普通猪肉差不多,但是没有现在普通猪肉广被人们所质疑的含有高胆固醇、抗生素、激素等,在理念上更绿色、健康,更符合人们对食品健康的追求。

人造肉是英国科学家们,从生猪细胞内组织中,抽取营养成份,再注入其它动物身体细胞组织内培育出的,类似猪肉的"人造肉”,人造肉的营养成分比传统猪肉营养更丰富,口感更细嫩,主要适合于素食主义者与老年人群体食用。

中国养猪网

以上是“人造猪肉”的基本信息,下面跟随小编来看看广大网友的看法

网友1:在猪价低迷的情况下,突然放出一个重磅炸弹,“人造猪肉”将横空出世,短期内会造成猪价持续低迷,难有转机。对于这样的人造猪肉你敢吃吗?通过技术手段的人造猪肉的营养价值和鲜猪肉媲美,但真的安全吗?

网友2:我不知道人造肉是用什么物质做成的,到底对人类身体健康有没有影响,但是人造肉和鲜食猪肉必定没有可比性,你再好只是加工的食品,永远替代不了鲜猪肉。如果人造肉在国内,真的能掀起一个热销的高潮,只能说这是人们接受新生事物的态度,人造肉永远只是搭配的副品,不是主食,现代人健康理念是首位,原生态的东西人人都喜欢,鲜猪肉这个原生态的资源优势,永远不会离开老百姓的需求。

网友3:大家的饮食习惯不同,平时吃惯了猪肉,猪杂等副下产品,毕竟传统猪肉脂肪,纤维高,有嚼劲。而人造肉只是一种吃豆腐脑的感觉,根本就代替不了传统猪肉的口感,传统猪肉可以榨油,炒青菜,吃着香,做红烧肉,肉丸,扣肉,红烧猪脚,排骨煲汤都吃着过瘾。所以根本不会对目前的养殖业造成大的影响。

网友4:人造肉既然是造成的就不能和真正的猪肉相比,而且它的面对群体也是有局限性的,在我们这个吃惯了猪肉的国度还是吃猪肉更实惠些,即使以后可能会代替猪肉,但我们这代人是看不到啦。

网友5:人造猪肉其实是一种新型食品,只是为了吸引人的眼球,硬要和猪肉攀上亲。一种新型食品的出现,不可能对一个传统产业造成多大影响。猪价低迷是个事实,但我们大多数人的生活中没有猪肉,不管是饭馆还是家庭生活都是如此,影响猪价的原因肯定不是销量。

面对当前猪市低迷行情,大家还是不约而同的选择传统猪肉,小编也认同广大网友的看法,就举一个最简单的例子,人造猪肉靠细胞液的培养,只要营养跟得上,就会无休止的长下去。然后就可以制造出我们想要的猪肉,但是传统养猪就是母猪产仔猪,伴随着猪的生理生长,长到一定程度就不再长了。在大家对鲜猪肉熟悉且认知度较高的时候,“人造猪肉”口感却更倾向于鸡蛋口感?当下消费者都追求绿色原生态,连饲料喂养的猪肉都不爱吃,还会吃人造的吗?

关于“人造猪肉”作为养殖户的你有什么独到见解?欢迎评论区留言探讨!

责任编辑:程少霞  

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