猪价稳中上涨 宰后均重持续下降

据锐奇数据检监测显示，6月8日全国外三元生猪价格为11.29元/公斤，较昨日11.28元/公斤上涨0.01元/公斤，其中东北、华北地区生猪均价稳中下滑，东北地区屠宰企业主流收购价格为10.8-11.4元/公斤，华北地区屠宰企业主流收购价格为10.8-11.6元/公斤，西南和华南地区猪价稳中微涨，西南地区大猪场主流出栏价在11.2-11.4元/公斤，华南地区大猪场生猪主流出栏价在11.0-11.6元/公斤；

整体来看，本周国内生猪价格稳定，局地微幅调整。东北市场本周弱势持稳，屠宰企业收购标猪稍显不畅，但是因鲜品走货滞缓拖累猪价上行，华北市场消费疲软，部分企业因亏损严重有减量现象，猪价微幅下滑；西南和华南市场猪价偏低，养殖户有一定惜售心理，屠宰厂生猪收购难度大，但是高温对猪产品消费有一定利空影响，猪价上行速度缓慢。

下周生猪行情预测：

需求面：随着气温的升高，肉类消费下降，屠宰企业猪肉走货难度将加大，屠宰量维持低位运行，甚至少数企业或有减量操作，尤其是北方部分屠宰企业，盈利空间大幅缩窄，减量较明显。同时受高温影响，现阶段市场对瘦肉型猪标猪需求增加。目前屠宰企业1-3级别白条占比增加，屠企以采购优质适重猪源为主，加之前期大体重猪源有一定的消化，生猪宰后均重呈现持续下降态势。详情请看下图

供应面：月初规模场出栏计划不多，加之因前期冬季仔猪腹泻、年初低价导致补栏情况欠佳，标猪短时供应偏紧。

综合来看，目前市场需求清淡，屠企鲜销走货情况欠佳，压价意向较强，但是目前属于季节性供应减少，标猪供给紧缺行情短时难有明显改善，预计短期国内生猪出栏均重或继续下滑，屠宰企业收购难度继续增加，价格难降，猪价呈现稳定为主。但是下周迎来端午节，国内局部地区猪肉需求量或有1-2天的短时提升，预计短期生猪价格或呈现小幅上涨的态势。

责任编辑：张丽丽