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生猪、仔猪、猪肉均上扬!将迎全面上涨?

作者:程少霞来源:猪易网原创时间:2018-06-08 19:33点击:

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本周(6月2日-6月8日)全国生猪外三元均价为11.23元/公斤,相比上周(11.32元/公斤)下跌0.09元/公斤,跌幅0.8%,猪价从本周开始,由5月底的回落转为反弹,一周内猪价累计上涨0.09元/公斤,上涨幅度相对较小。

大家可能会提出疑问,猪价上涨,均价反而下跌?出现这一情况,主要是上周猪价回落,是从11.5元/公斤高位回落的, 均价相对较高;而本周猪价虽反弹,但反弹力度较小。

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近一周各地区猪价涨跌互现,华南、西北地区猪价上涨0.25元/公斤,其次华东地区猪价上涨0.16元/公斤,华中地区猪价上涨0.09元/公斤,而华北、东北猪均有下跌,跌幅分别为0.08元/公斤、0.05元/公斤,西南猪价维持稳定。

华北、东北猪价由于前期一直处于高位,屠宰企业面对较高采购价格备受压力,有压价收猪意愿,猪价回调;而华南、西北猪价上涨幅度较大,主要是由于6月初,两地猪价均在11元/公斤以下,本周补涨。

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自2018年1月24日之后,仔猪价格出现久违的反弹,据农业农村部最新数据显示,5月30日全国500个农村集贸市场仔猪平均价格为23.73元/公斤,环比上涨0.9%,这主要受生猪价格上涨的影响,养殖户会后市行情较为看好,补栏积极性有所提高,现在补栏的仔猪,出栏时天气已转凉,市场对生猪需求旺盛,生猪养殖风险较小,有利于猪价上涨。

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(数据来源:农业农村部)

据农业农村部最新数据显示,5月28日-6月3日全国规模以上生猪定点屠宰企业白条肉平均出厂价格为15.66元/公斤,环比上涨2.35%;在生猪价格上涨的带动下,白条肉批发价格也开启上涨模式,已连续上涨两周,但涨幅相对较小,随着气温升高,猪肉消费多转向生鲜肉,冷冻肉出货受限,白条肉价格或小幅震荡。

本周无论是生猪价格、仔猪价格及白条肉价格走势均有所上涨,这使得养殖户对后市行情看涨的希望增大,但高兴之余,请不要忘记,猪价上涨的决定性因素是生猪供需关系的改变,据了解,市场生猪供大于求的大背景尚未改变,而且会一直延续,猪价短期大涨的几率很小,预计或以稳为主,震荡调整,等待大涨的养殖户们,还是抽空想想怎么降低养猪成本和猪场管理吧!

责任编辑:程少霞  

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