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天南海北的规模猪场都来了!第三届PITC大会为什么有这么大魅力?

作者:唐文豪来源:《农财宝典》新牧网时间:2018-06-29 08:29点击:

2018年以来,养猪业经历巨变,猪价濒临低谷、环保督察更为严格,猪场该如何转型发展?6月27日,备受瞩目的PITC 35 PSY 第三届PPT国际技术研讨会(PITC)在广西扬翔股份有限公司(以下简称“扬翔股份”)总部隆重举行,本届会议的主题是“低成本养猪新模式 新发展”。来自国内外400多位专家、教授、规模猪场老板济济一堂,共同探讨如何在猪价低迷情况下实现低成本养猪,谋求未来发展。

参会嘉宾合影

养猪业转型不可避免

猪价何时回暖,养猪业格局往哪儿转变?这是每个养猪人十分关注的问题。在会议前夕,生猪价格预警分析师冯永辉向与会嘉宾介绍了猪价预测走势。据他分析,6、7、8月份猪价会上涨,顶点或为6.3元/斤。但秋天还将有一波小幅回落。今年和2013年的猪价行情极为相似,明后两年猪价走势还要看下半年母猪去产能情况,而现在监测数据显示母猪去产能尚未开始。养猪人自主淘汰的母猪远不够支撑猪价回升,因此猪价回升就意味着一批养猪人被淘汰。

生猪价格预警分析师冯永辉

除了猪价行情的挑战,中国养猪业在生产上还有待改善。加拿大Progressive Protein Technologies Company公司(以下简称“PPT”)CEO Dr Jack Behan介绍,纵观国际养猪业形势,中国养猪业仍有巨大的提升空间。75公斤的白条肉成本,中国比全球成本最低的巴西要高出711元,高出近一倍。而平均PSY,全球第一的荷兰PSY达到28.1,而中国的18.1与之相比还有很大差距。

PPT公司CEO Dr Jack Behan

Jack Behan还表示,只要正确的方法措施,猪场将PSY提高到35以上,每斤成本降到5.5以下完全可以实现的。PPT与扬翔合作三年,总结了扬翔近十年PSY大幅提升与成本下降的原因。主要是扬翔高度重视专业管理,开展时间培训项目、明确生产目标,真实记录生产数据,准确找出缺陷、不足,有条理、分步骤实现改变。

会议现场

低成本养猪要做好这五点

对于养猪业未来格局,扬翔股份CEO施亮预测,规模在1万头母猪以上的集团集约化养猪群体未来出栏量占比将在20%-30%,规模在500-1万头母猪之间的中型规模养猪群体占20%-30%,而规模在500头以下的家庭农场养猪群体占40%-50%。另外,根据欧美等国的养猪情况,未来10年中国养猪利润空间将大幅降低,处于平均成本的,每头肉猪仅盈利100元;若是低于平均成本0.8-1.0元/斤的,每头盈利将在300元。因此未来养猪必由之路,必定是分工合作,配套专业服务;提高效率,降低养猪成本之路。他特别强调,成本决定命运!

扬翔股份CEO施亮

养殖户该如何实现低成本养猪呢?扬翔的养猪模式值得借鉴。扬翔在2017年将成本降至5.27元,PSY提高到27.6。施亮告诉在场的养猪人,扬翔低成本养好猪的五大关键要素是基因遗传、精准营养、生物安全、环境控制和生产管理。

基因遗传降低成本的核心是降低料肉比、提高产仔数。施亮解释,公猪基因能够改善后代。料肉比下降0.1,提前5天出栏、瘦肉率提升1%,则共计成本下降:29+18+23=70元/头!另外使用商品化猪精更划算,小型猪场自养公猪经折合60元/袋,而秀博猪精为价格更优惠。大会上,PIC亚洲产品性能总监Dave也阐述了人工授精技术的重要性。大量实验数据表明,基因不同,饲料转化率差异明显,最终体现在成本上。使用高品质的猪精可以带来更高利润并降低生产成本。

PIC亚洲产品性能总监Dave

大会多次强调了生物安全的重要性。施亮在讲课中表示,猪场生物安全体系是疫病控制最经济最有效手段!扬翔自养猪生物安全模式的关键控制点有5点。1、打造区域疫病净化示范区;2、关注转猪的生物安全:洗消中心、中转站、封闭式转猪车;3、种源净化(蓝耳双阴);4、推行后备母猪驯化、分胎次饲养、多点式饲养模式、避免病原交叉感染返强;5、打造高精尖的科研平台用于疫病监控!

华中农业大学教授、扬翔兽医总监钱平也强调了这一点。他举了一个例子,换鞋、洗手、换衣服这样的中等级别生物安全措施就能起到很好其阻断PED传播。要做好生物安全需要全方面综合考虑。在生物安全上一百减一等于零!扬翔股份通过兽医体系建立、饲养管理、疫病净化等系统综合的生产模式,扬翔猪场全程成活率可达到92%。

扬翔股份兽医总监钱平

合作服务推动养猪业发展

本届PPT国际技术研讨会还提出了要改变养猪观念,抓住成本核心,借助合作提升,共同成长进步!据悉,PPT公司致力于通过创新技术寻找提升每头母猪蛋白质产量的最佳方式,是一个为整个猪产业链运营管理提供多功能解决方案的供应商。

扬翔股份与PPT公司合作已有三年了。除了PPT国际技术研讨会,秀博科技股份有限公司董事长李家连博士介绍,双方合作还在培训与育种上。在人才培训上,扬翔股份打造了一个701人庞大团队,还有专家38人,场长191人。在育种方面,扬翔猪精的品质有目共睹。

秀博科技董事长李家连博士

合作将成为养猪业发展的重要力量。李家连介绍,目前与扬翔合作的14个猪场生产指标,其中3个深度合作场提升水平更高。为了帮助猪场合作提高,扬翔股份的服务养猪有三种模式。大会上,秀博科技总经理石广霄做了详尽介绍。针对3000头母猪以上规模猪场以全成本托管为主,500-3000头母猪规模猪场采用成本托管+指标托管+教练服务的模式。而对于500头以下规模猪场则以教练服务为主。现场,作为第一个完全按照扬翔养殖理念、模式养猪的猪场,秀博服务新塘聚落区的谭海勇老板分享了其从900头母猪到8000头的传奇经历。

秀博科技总经理石广霄

秀博服务新塘聚落区的谭海勇老板

本届PITC大会还分设“经营管理”、“基因论坛”、“营养论坛”、“生物安全”四个分论坛,针对养猪场关注的热点问题进行交流讨论。28日,参会猪场嘉宾还对顶级楼房公猪站、桂妃山楼房养猪,8000头母猪聚落进行了参观。

分论坛剪影

本届PITC大会的亮点不仅在于高水准的内容,更在于参会嘉宾的高水平。参会的猪场规模几乎都是500头母猪的规模场,而且还有大集团猪场的相关负责人前来交流学习。

扬翔股份董事长莫金枝

扬翔股份副总裁高远飞

扬翔股份养猪事业部总裁张从林

PIC中国的商务总监、业务发展总监钨刚

荷兰养猪技术服务专家Hans Lemmens

法国养猪技术专家Philippe Greau

加拿大萨斯卡通西部兽医学院兽医博士J.Egan Brockhoff

FSVC独立猪健康顾问Paul J.M. Franssen

加拿大营养专家Mario Ramirez

活动剪影

《农财宝典》新牧网记者 唐文豪

责任编辑:尚晓雅  

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