这波猪价上涨会持续吗？

本周（6月30日-7月6日）全国外三元生猪猪价为11.49元/公斤，环比上涨0.15元/公斤，上涨幅度为1.32%。

一、猪价变化

图1  2018年6月及7月全国生猪均价

数据来源：锐奇数据

本周猪价缓慢爬坡，从6月30日猪价11.33元/公斤上调至7月6日11.79元/公斤，共计上涨0.46元/公斤，这波上涨，先是中东部开始上涨，然后顺延至全国，南北齐上涨。

二、白条肉变化

图2 北京新发地白条猪价格

数据来源：商务部

受生猪价格的影响，白条肉小幅上涨调整。据新发地市场了解，白条肉日均上市量环比下降，主要原因是目前处于肉类消费淡季，需求减弱，迫使日均上市量下降。而屠宰企业为了稳定肉价，又会减少收购量，从而打压猪价。

三、仔猪变化

图3 单位：元/公斤

数据来源：锐奇数据

本周仔猪价格震荡调整，整体来看小幅上涨。养殖户看好冬季的行情，补栏相对积极，仔猪价格小幅上涨。

行情解析：本周全国生猪均价小幅上涨，市场总体供应充足，标猪供应略显偏紧，加之规模企业挺价，养殖户看涨情绪浓厚，屠宰企业收猪困难，提振猪价，无奈终端消费不佳，尤其是随着各大院校放暑假，集中消费下滑，而且屠宰企业库存依旧较多，猪价上涨受限，缺乏大涨基础。

责任编辑：宋美丽