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消费好转!8月猪价能否再攀新高?

作者:佳琪来源:猪易网时间:2018-07-27 14:32点击:

春节后猪价大幅下滑,5月初跌至阶段性谷底,猪价为9.9元/公斤,当时养殖户出栏一头猪要亏损二三百元。部分养殖户不看好后市调整生猪存栏结构,以淘汰生产性能低下的母猪为主,但并没有出现大范围淘汰。(图2看出)

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图1  2018年全国外三元生猪均价

(数据来源:猪易通锐奇数据)

标猪季节性偏紧,6-7月份猪价大幅反弹,涨幅17.23%。那么8月份会跟随7月份继续大幅反弹吗?

一、生猪产能依旧过剩!

母猪淘汰平平,未出现大范围淘汰

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图2  淘汰母猪屠宰数量

(数据来源:政府网)

2017年9月份淘汰母猪155204头,10月份淘汰母猪143803头,11月份淘汰母猪140814头,三个月份的母猪淘汰量虽然比5、6、7、8月份淘汰量高,但是母猪淘汰并不明显。受猪价低迷影响2018年3、4、5月份母猪淘汰量增加明显,其中,4月份母猪淘态量211053头。母猪淘汰量越多,也将会影响生猪存量量减少,从而利好后市猪价上涨。

生产能力提升

我国母猪生产能力不断提高,据农业部发言人表示2017年全国PSY均值达到17,而2015年PSY只有15.92,随着科学水平的提高,PSY将还会增高。

大企业扩张,产能释放

2015年下半年至2016上半年猪价非常高,在16年5月猪价达到21.03元/公斤,一头猪盈利将近1000元,盈利非常丰厚。不止散户扩大规模,规模猪场也跑马圈地,加大扩张步伐。以牧原为例,2018年上半年生猪出栏量474.4万头,同比增加60.8%。而下半年的产能释放量要比上半年的更多。

二、消费稍微好转

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图3  2012-2018年白条猪平均价格

(数据来源:商务部)

从白条猪价格来看,除了16年以外,自12年以来8月份白条猪价格比7月份稍高一些。16年8月份猪价下滑,白条肉价格也小幅下跌。

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图4  2013-2018年新发地白条肉日均上市量

(数据来源:新发地批发市场)

从日均上市量来看,8月份的日均上市量比7月份的略高。

无论从白条肉价格还是日均上市量来看,8月份的要比7月份好一些,说明消费有所好转。并且8月7日立秋,天气转凉,猪肉消费也将有好转。

综合以上来看,8月份的消费将比7月份消费更强。

随着8月份立秋天气转凉,生猪采食量增加,料肉比小幅下降,标猪供应偏紧局面将有所缓解,但是猪肉消费好转,8月份供需博弈将更加激烈,预计8月份猪价在7月基础之上小幅上涨,但是幅度不大。

责任编辑:宋美丽  

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