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农业电商这样干,即使斗死了地主,你也富不起来!

作者:徐华来源:畜牧大集网时间:2015-12-02 10:27点击:

  2014年,国内农业生鲜市场规模首次突破1000亿元,但庞大而诱人的市场背后却是整个生鲜电商平台的亏损现实,去年有人撰文称全国生鲜农产品电子商务平台已达3000多家,却几乎无一家盈利。2015年农业电商更是竞争激烈,各种格局逐渐明朗,3000家平台至少阵亡一半,四分之一的在苦熬看机会转型,再加上今年整个资本市场及国内环境的影响,国外大型资本在紧缩,另外资本也逐渐看懂了目前这个农业电商所谓的互联网思维,本质不是一匹未来能够自食其力的狼,只是披着一层互联网外衣的羔羊,嗷嗷待哺,时刻面临市场的宰割,毫无还手之力。

  前段时间笔者徐华曾在微信朋友圈中对于农业赚不赚钱做过一个小小的调查,引起朋友圈做农业的朋友的共鸣,各种吐槽叹息,做农业不容易,千番滋味,真是上下两难。

  最后结合多方资料和数据,得出的结果尽然是:“做平台的基本都亏钱;做产品流通的老手赚钱新手亏钱;做单品的基本都赚钱;做基地的赚一年平一年亏一年;做社群的好比产品搬运工赚个倒茶服务得辛苦钱;做农业服务的热火两重天,大的撑死活接不完,小的饿死没活干。”

  那么其中所谓做农业电商的3000家平台为何无一盈利呢, 国内农业电商平台几乎无一盈利,笔者徐华认为主要有五个原因:

  第一,目前农业平台出发点在于缩短流通以及提高资源效率整合为出发点,这必然会陷入重建流通渠道和交易方式,一切几乎从零开始,因此只能拿资本的贴补,或者是压榨商家供应商的利润,造成恶性循环。

  农业电商(注:此处所谈是小农业概念,只是初级农产品及初级加工农产品,不包含食品及深加工标准版化大农概念)尤其是生鲜类,面临着三大特性:高损耗,配送时效性高,产品标准难统一。

  另外很多农业电商平台,最终都想建立从产品、标准、流通、售卖平台、线下体验店、售后服务、用户体验等多个环节的生鲜电商发展的闭环模式。这种思维本质都还是传统商业思维,而不是真正的互联网思维。

  为什么这样讲呢,阿里马教父,曾讲过有两段很有意思的话。

  第一段是:“有人说BAT这样的三座大山在,我们怎么会有机会,我告诉大家,不是把村里的地主斗死了,农民也会富起来。”

  这句话放到农业电商中,再适合不过了,很多电商平台出发点就是想着巅峰传统农业,也是这样喊着号子,讲着故事,圈到了一轮又一轮的资本。但在此,笔者徐华明确表态:中国农业50年内谁也颠覆不了,只能融入慢慢换血,慢慢改变。

  第二段是:“京东将来会成为悲剧,这个悲剧是我第一天就提醒大家的,不是我比他强,而是方向性的问题,这是没办法的。你知道京东现在多少人吗?5万人!阿里巴巴是慢慢长起来的,现在才23000人。收购加起来是25000人。你知道我为什么不做快递?现在京东5万人,仓储将近三四万人,一天配上200万的包裹。我现在平均每天要配上2700万的包裹,什么概念?中国十年之后,每天将有3亿个包裹,你得聘请100万人,那这100万人就搞死你了,你再管试试?而且它的60%收入是在中关村和淘宝,它自己网上不可能这么大量。”

  这段话我们暂且不谈京东和阿里的商业之争,以及抛开谁到底对中国经济发展是在推动还是灾难的问题。笔者徐华想从另外一个角度来看这段话,马云的这段话其实真正揭示了什么是互联网思维以及经济学的边际效应原理。为何我刚才提到目前国内大部分的农业电商都是披着互联网外衣的羊,本质还是传统商业模型,甚至比传统商业更重,环节更多。

  这里我们一起回顾下前一段时间央视财经频道《消费主张》播出了两期节目“农产品价格揭秘——石榴”的专题报道,其中对于石榴流通过程中的几个环节进行了详细地描述。

  第一个环节,果商从原产地收果。果农在地里摘果,送到收购站。收购站是果商自建的,并配投入了200万建造了适合石榴的仓储环境。

  第二个环节,产品抽检检验。果商先做含糖量抽检,符合标准的收,不符合则不收。

  第三个环节,产品分拣分级入库。含糖量抽检合格后,进入筛捡,工人把石榴按照外观,重量等标准,分别归类,检查包装,码放整齐入库。

  第四个环节,果商给果农结算。果商按照平均2.5元/斤左右的价格和果农完成结算,此时果农的成本大约1元/斤,果农的销售利润率为60%。(看着利润还不错,别着急,咱们再往下走。)

  第五个环节,果商开始分销。其中分销线下实体店的价格是4.5元,销售利润率约是44.44%,如果节假日换上礼品包装,利润会更高,这里还要提一点很多线下实体店都是夫妻店,他们算账从来不算上人力成本的。而同样的石榴,放到了网上去卖,如果要想保本,价格至少要在7-10元/斤才能够保本,因为网上还有额外的推广运营成本。

  在此,笔者徐华想问大家,以上五个环节中的前四个环节哪个电商平台能够砍掉和省掉的,有人要说可以外包啊,外包更贵,中间商白给你出力不赚钱啊?!

  因此农业电商如果出发点在于缩短流通以及提高资源效率整合,基本可以判断死路一条,但也不能小觑排除资本市场讲故事击鼓传花的能力,目前的几个类似平台中,至少会有3-4家还是很有希望上市的,这是资本的游戏,在此徐华不再做展开,有希望沟通的朋友可以加我个人微信号(xuhuacn),具体私信沟通交流。

  第二,农业涉及链条太多,不可控环节和风险太多。

  中国农业的目前基本还是靠天吃饭,靠化肥农药要产量的粗放式阶段,其中的风险很多行业人士都做过详细分析,在此笔者徐华不再赘述。

  第三,国内农业太传统。根本原因是国内农民太松散,组织程度太低,没有市场话语权。背后的原因复杂,涉及中国五千年的文化体制问题,以后会慢慢展开。

  第四,国内的网络用户毫无忠诚感,哪里优惠打折去哪里,这点不要怪用户,要怪就怪平台自己没有信仰灵魂的东西让人向往渴望。

  关于这点,这里笔者徐华想着重分析下,今年来由于雷教父的小米让互联网思维迅速蹿红,但很多人其实并没有真正理解雷教父内心的“互联网思维”,而仅仅停留在雷教父口头的“专注、极致、快”铁三角上了,因此很多公司也都声称自己是互联网思维公司,把之前的客户、消费者或者上帝也都不叫了,就叫“用户”了,其实都是掩耳盗铃、自欺欺人罢了。

  任何用户(客户、消费者、上帝)的需求都可以分为三个层次:须求、需求、虚求。须求是必需是刚需,需求是真需是弱需,虚求则是假需是伪需;任何生意都要顾及到所有参与者的利益平衡和合理分配上来,简单来讲就是,消费者能够买到性价比满意的产品,商家能够赚到合理的利润,平台能分到流通及服务中的产品利润分成。

  这样来看,很多平台只是拿着资本的钱在干着补贴用户,但又不讨好用户的活,压着商家的销售款提款期,同时又以各种平台活动名义压榨商家的利润空间,这样必然导致只有以次充好、甚至是假货赝品的商家能够附庸平台舔血苟活,消费者越来越买不到性价比的产品,对平台失去信任,最后新的平台再度起来,重复昨天的故事,这也就是马云所讲的为何“你把地主斗死了,你也富不起来”的原因。

  第五,资本的贪婪与创业者的浮躁急进,很容易陷入不断讲故事击鼓传花,数据交易造假,步子迈得大扯到了蛋。

  这里想必行业人都懂,就不再多讲,各有各的游戏,各有各的圈子,虾有虾道,鱼有鱼道。

  那么,关键问题来了,有人要问徐华,你讲了那么多,那么农业电商的机会到底在哪里?

  笔者徐华多年从业农业、互联网、IT技术、电商、微商的,做过基层农业种养殖、全程参与过农村基层的土地流转,以及开过农业信息化平台,从事过农业电商微商操盘和服务经验,从零开始参与建设过新农人自组织、农业自媒体。

  说了这么多,就是想说,看过太多的农业链条、做过农业最基层工作,有过过农业互联网和信息技术的平台的经验教训,经历这么多后,今天农业其他的机会暂且不谈,仅仅就农业电商而言,我现在认为农业电商领域除去现有领域已经有大佬的B2C 平台(沱沱工社、本来生活、天天果园、中粮我买等),至少还存在三个方面的机会:

  第一类就是时下热议的 B2B 模式,通过撮合供应商和采购商来进行交易。

  在B2B模式中,又可细分为三种:

  一是最基础的信息交流与撮合。

  比如“一亩田”,暂且不提前段风波,至少在信息交互领域还是做的不错的。

  “一亩田”,专业的农产品信息商务平台。官方介绍为:要做国内领先的大宗农产品交易B2B诚信平台及农业大数据平台。一亩田致力于帮助中国7亿农民“轻松买卖农产品”,为农产品交易者提供全面的线上供求信息服务、线下撮合对接服务,以及相关行情、资讯、农产品指数等综合服务。

  二是切入交易和服务环节的云农场。  

  这里要提到国内三农专家温铁军学生,程存旺与石嫣夫妇国内引入创办的CSA模式,及最近在其模式基础上新上线的“好农场”APP。

  创始人程存旺表示“好农场平台坚信‘消费就是投票’,通过消费端拉动生产端转型的模式,可以为解决食品安全与农业污染问题提供创造性的解决思路,好农场致力于一方面服务消费者,一方面扶持生产者,为打造我国的农业和食品安全贡献我们的价值;好农场APP并不是要跨过农场主,在农场主和消费者之间建立一个商场,而是要将农场主直接推荐给消费者,由消费者自己去进行选择。好农场会隐在农场主和消费者的背后为他们服务,而不是站出来主导他们。”

  三是一种属于 “服务” 类,即不参与交易,通过提供门店服务来提高供应商农产品销量的模式。

  这里要提到上海的“俺有田” ,俺有田专注整合品牌农食产品对接、服务KA商超和便利店,辅之模式创新(针对KA卖场:提供Store service、针对便利店:提供高品高质+抄底价格+饥饿团购+分拣配送),真正解决源头农食产品卖不掉、卖不好的核心痛点!

  “俺有田”选择前期从线下入手,以服务为切入点,直击痛点供应链,未来再从线下走到线上,线上线下最终相互融合的道路。

  第二类就是今年最受争议,也是倒闭最多的O2O模式。

  这里也有很多不同的业态形式,其中需要提到“爱鲜蜂”平台。

  官方介绍为“爱鲜蜂”是以众包微物流配送为核心模式,基于移动终端定位的技术解决方案提供O2O运营服务的公司,专注于社区生鲜最后一公里配送,主打一小时闪电送达。平台强势产品以生鲜为主,定位人群为年轻白领。抛开其他,至少这个方向有很大机会点。

  第三类就是也就是C2B模式。

   这里需要提到其中的一个C2B业态“美菜网”,这里暂且不提其所存在的问题,笔者徐华仅就其所选择的方向而言。

  “美菜网”官方声称,是中国领先农产品移动电商平台,帮全国近1000万家餐馆做采购,让全天下餐厅没有难做的生意(这句话咋那么熟悉啊,观众帮我想想啊)。

  以上仅就仅仅就农业电商而言,目前除了B2C模式 以外存在的三种B2B模式、O2O模式、C2B模式,每个模式机会中都存在多种商业业态,另外整个农业来讲,存在的商业机会更多更大,在此也希望农业行业投资人、从业者能够共同交流,合作、共创美好未来!

  最后,农业之路,路漫漫其修远兮,我辈当上下而求索,勿忘初心,放得始终。

责任编辑:宋美丽  

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