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看养殖业大咖如何玩转互联网技术

作者:佚名来源:信息时报时间:2015-12-18 10:43点击:

  日前,2015农财宝典年会暨2015中国生猪业/家禽业/水产业风云榜颁奖典礼在广州隆重举行。本届年会邀请了中国农牧业最着名的企业领袖、学者、创业者论道,共同探索转型时代的变革之路。其中,温氏股份首席执行官温志芬在会上发表了主题为“我国畜牧业变革形势与温氏养猪之道”的演讲,详细分析了我国畜牧业发展现状与我国畜牧业发展面临的问题,同时也分享了温氏的养猪之道。

  畜牧业发展空间巨大

  从单纯求数量

  向与质量并重转变

  根据数据显示,2014年国内农业总产值大约10.2万亿元,畜牧业占农业产值大约29%,约2.9万亿元。2014年我国生猪出栏7.5亿头,按6.7元/斤来计算,产值达11700亿元。近两年,中小养殖场的退出速度远远高于规模化养殖场增长的速度,成就了新一轮的猪价上涨。过去两年肉猪价格非常低迷,今年肉猪价格特别高,全国平均价格达到了7.6元/斤,而2013年和2014年平均价格只有6.7元/斤,当前全国肉猪平均价格是8.3元/斤。

  对此,温志芬认为,我国畜牧业正在从分散饲养向集约化饲养转变,大型养殖企业还有很多发展空间。畜牧业今后10年还将继续保持平稳增长。

  从分散饲养向集约化饲养转变的不仅是养猪业,家禽业的规模化进程走得更快。温志芬透露,温氏股份已经达到了1000万头猪的数量,计划年产1000万头以上的企业还有正邦、扬翔等。近两年,中小养殖场的退出速度远远大于规模化增长的速度,成就了新一轮猪价的高企。家禽业方面,肉鸡产业形成黄鸡和白鸡两大阵营:白鸡占市场主导地位约占65%,黄鸡约占35%。

  此外,温志芬还强调,目前肉鸭、蛋鸡、奶牛、肉牛这些行业还没有出现非常大的龙头企业,其中商业机会很大。

  实际上数量已经满足了,那么质量又怎么去抓呢?温志芬分析说,畜牧行业从单纯追求数量向数量与质量并重转变,这些年畜牧业整体数量在增长,从国家层面也不是特别鼓励大规模发展,但一再强调质量的重要性。

  “我认为土猪市场也是未来一个庞大的市场。”温志芬分析,壹号土猪在广东非常成熟,包括也向外拓展。保守估计,土猪应该有20%的市场量,甚至更高。假如我们的成本高15%~20%,但是我们的售价高到30%~40%,市场也确实有这样一批消费者,所以质量非常重要。“中小型的养殖企业可以在质量方面做更多的思考,从而让自己有更大的发展。”

  智能养殖新模式

  技术比资本和市场更重要

  据温氏方面介绍,原来温氏的养猪和养鸡业务都是二级公司混合管理,后来把养猪和养鸡业务逐步分离,每个养殖公司都有自己的运作思维,这样管理起来更加专业灵活。养殖业从传统手工养殖到机械化养殖,温氏下一个阶段要从机械化养殖过渡到自动化、信息化养殖,这就是“传统行业+互联网”,就是在建好机械化猪场的基础上再接入互联网。

  温志芬表示,温氏有专门的“互联网+”团队,现在温氏新建养殖场的养殖设备都接入互联网,包括风扇、光照等,通过互联网来进行控制管理,这样可以大幅度提高劳动效率。企业应对人力资源的紧张,必须从手工操作过度到机械化、自动化、信息化。

  此外,面对土地资源紧张的问题,企业要向土地相对松余区域转移,多到省外发展。而且养殖场设计要高效,猪场设计已经到了3.0时代。从传统上手工养殖模式,到一个猪场里有10多个猪舍,进行保育室、分育舍等分线管理模式,再到现在温氏推广普及的高效工厂化猪场“畜牧养殖+互联网”智能养殖新模式,采用国际先进设计理念与管理技术,引进欧洲、美国等最先进化的养殖设备,通过物联网对所有的养殖设备精确管理。猪场设计未来必须要高效,而不能走传统化路子。

  温氏发展至今,在发展养殖方面又有什么经验?年会上,温志芬认为,这得益于温氏股份高效的模式——“公司+农户/家庭农场”,不断进步的技术——产学研合作。

  温志芬认为,温氏“公司+农户/家庭农场”的发展模式具有可借鉴性。现在养禽企业大多数在以“公司+农户”的模式发展,只要坚持下去,该模式也会给其他养猪企业带来应有的效益。

  “养猪一定要讲技术,养猪的技术比资本和市场更重要。”温志芬强调说,生猪养出来之后肯定会卖出去,只是价格高低问题,其中养猪技术是关键。“温氏股份会将环境技术打造成温氏新的竞争优势。”温氏股份一贯非常注重技术,现在最注重的技术是环保技术,在内部来说叫环境技术,这几年温氏股份在环境方面的投入非常大。

  重点进军东北西北市场

  未来东北年上市生猪1000万头

  据了解,温氏股份(300498)于2015年11月2日在深交所创业板整体挂牌上市,成为A股市场市值最大的农业企业。目前温氏股份有28家二级公司,分布在23个省(市、区) ,其中专业养猪管理型公司11个,包括10个一体化养猪公司、1个种猪育种公司。2014年销售收入380亿元,其中上市肉猪1218万头。

  温志芬认为,温氏股份发展十分迅速,其中一点是全国分散布局。据介绍,未来温氏一体化养猪公司的发展将在全国布局,其中战略包括南稳、东增、中扩、西进、北拓。

  未来,温氏会集中于广东区域之外发展,广东区域占温氏养猪业务比例将会越来越少,其中重点发展是东北和西北区域。温志芬表示,“现在温氏股份要到山西这一带发展,进行全国一盘棋的布局。”

  据了解,温氏5年前就启动了东北区域养猪发展战略。对此,温志芬介绍说,今年温氏东北区域年上市生猪可能达40万头,温氏在东北区域的未来发展目标是年上市生猪1000万头。西北区域因为当地气候干旱,并且土地贫瘠,需要养殖业的有机肥与当地的种植业进行“种养结合”生态养殖,所以地方政府很欢迎温氏到当地投资发展。

  记者还了解到,今年11月25日,温氏股份正式成立东北养猪分公司,这是温氏股份成立的第11家专业养猪管理型单位。目前温氏股份东北养猪项目已批复9个一体化养猪分(子)公司,总生产规模为年出栏商品肉猪500万头,现已建成投产6个猪场、可年产猪苗42.5万头(其中二元杂种猪苗11.6万头)、1个饲料厂,在建6个猪场、可年产猪苗71万头、2个总部工程项目,东北养猪项目已完成固定资产投资约7.5亿元。

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