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欧洲生猪产业生产模式

作者:佚名来源:今日养猪业时间:2015-10-27 13:49点击:

  今日视角

  根据欧洲不同国家的具体情况,比如土地、饲料原粮的可得性和饲料原粮的供应以及农场的大小,荷兰合作银行肉类产业资深研究员Albert Vernooij总结出了三个比较有代表性的生产模式类型。

  1 西班牙的完全一体化模式

  需要说明的是不是西班牙所有农场和猪场都是完全一体化的模式,只是这种模式非常有代表性。因为西班牙的饲料比较容易得到,那么小型农场和大型农场在生产方面的竞争就有差异。大型农场在饲料原粮有容易得到的优势,让他们在发展上更有潜力。

  2 部分整合模式

  比较有代表性的是德国、意大利和波兰,这几个国家在饲料业和养殖业方面有比较清晰的分界,大家各自在各自的领域去做发展和整合。

  3 专业化的生产

  最有代表的是荷兰、比利时、丹麦。这些国家的特点是生产水平比较高,饲料可得性不是太理想的情况下,他们在每一个层面上都是各自发展的、独立发展的模式。他们的优势就是管理水平以及生产自动化的程度比较高。这些国家在各自层面上完全是横向的专业化。

  对于中国来说,需要根据各自区域的优势和特点来判断使用哪一种模式去发展,而在这种大规模的,比如部分整合专业化等等方向上还是要根据各自的优势和特点去组织。

责任编辑:宋美丽  

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