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从生物质中提取蛋白饲料的新方法

作者:编辑部来源:猪e网独家编译时间:2016-03-01 11:17点击:


  芬兰-芬兰国家技术研究中心的研究表明,混合不同溶剂可建立一种高效、简易、可持续的方法用以提取农业副产品生物质中的蛋白质。

  低共熔溶剂(DESs)是按照适宜比例混合多种固体后获得的一种低温液态溶剂。

  研究人员已在啤酒糟、菜籽饼和麦麸等富含蛋白质的副产品上测试了该方法提取蛋白质的效率。

  这些食品工业副产品含有大量纤维,因此不适合作为非反刍类经济动物的饲料。

  在低共熔溶剂法的试验中,啤酒糟的蛋白分离效率最高。该方法可以提取啤酒糟中将近80%的蛋白质,而传统提取方法仅仅能分离出不到40%的蛋白质。通过优化低共熔溶剂的选择,其他物质如碳水化合物的提取也有望实现。

  这一全新的蛋白质浓缩方法将首先造福啤酒酿造商和饲料生产商,日后经深入研究,还有望应用于食品工业。

  试验中,菜籽饼的蛋白质提取率也颇为可观,不过与传统提取方法之间的差距并不显著。下一阶段的研究将围绕麦麸展开,目前已知从麦麸中提取蛋白质存在一定的难度。

责任编辑:王妍琪  

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