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昆虫饲喂生猪将成为下一个可替代食物的趋势么?

作者:编辑部来源:猪e网独家编译时间:2016-05-17 10:40点击:

  根据一个家畜贸易顾问说,在欧洲生长的苍蝇的幼虫,浮萍以及大豆可以给猪农提供可作为从南美进口的大豆的可替代选择。荷兰银行集团的Wilbert Hilkens说,在农作物种植和创新性蛋白来源上“明智的投资”是给农民提供可替代,可持续发展的饲料所必须的。

  Hilkens在发表ThePigSite.com的论文上说欧洲只有3%的土地用于种植大豆及其他用来提供动物蛋白的豆类植物。相反,大多数的蛋白质来源于南美大豆。然而,正如供给情况并不能满足负责任大豆圆桌会议(Round Table for Responsible Soy Principles)——支持生产不伤害环境或人类的大豆生产国际规则——需要更多可持续发展的蛋白质来源。

  通过考察欧洲农民的可替代性蛋白质来源,Hilkens认为本产业有四个地方值得注意。这几个点包括在现有的饲料作物上增加蛋白含量、改善蛋白从作物中进行提取的方法,例如葵花籽,油菜籽,小麦及大豆。欧洲农民也可以种植更多的大豆,豌豆,黄豆,羽扇豆并考虑开发其他的蛋白来源,例如浮萍,海藻,海草及昆虫。、

  小变化,大影响

  Hilkens说本产业的很多替代性原料需要进行小改动,但是有产生重大影响的潜力。例如,目前小麦的蛋白含量在9%左右,但是专家预测通过育种有可能将含量增加3%。

  在育种创新上明智投资

  Hilkens说,尽管存在几个潜在可选择选项,Hilkens认为在不远的未来它们也不会完全取代从南美进口的大豆产品,将大豆和可替代蛋白来源相结合的方式可能是最好的解决方法。

责任编辑:王妍琪  

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