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澳大利亚猪肉销量创新高

作者:来源:时间:2008-06-10 15:03点击:

    目前为止,猪肉已成为澳大利亚今年圣诞节食品销售市场最大的赢家,其中,猪后腿肉的销售量已突破历史记录。

    节日消费热潮推动澳大利亚国内各种食品的热销,其中猪肉的销量不断攀升,截止到12月29日,节日期间,平均每位澳大利亚人消费新鲜或腌渍猪肉量达2公斤。该国业内专家Charles McElhone表示,在2005年的最后一个月,平均每销售一头家畜的肉制品,就有23公斤是猪肉。他还表示,这是第一次看到猪肉如此热销,并断言,猪肉已成为该国传统肉类牛羊肉的强劲竞争者。

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