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美国猪肉市场长势缓慢

作者:来源:时间:2008-06-10 15:03点击:

 

    据美国市场分析,美国今年9月份猪肉市场与去年同期相比,预计只有1%的增长。今年6到8月份,猪宰杀量比去年同期增长了5%,但是与2002到2004年同期相比,都没有明显涨幅。

    在过去三年里,猪肉市场整体上并没有太大波动,对于加工和制造业来说,对于猪肉制品的质量以及包装,反而提出了更高的要求。今年猪肉市场6-8月公布的数据显示,这一时期从美国猪肉市场总体上看,仅上涨了1%,这比6月份专家们预计的要有所增加。如果第四季度也能保持这种增长势头,今年年末猪肉宰杀量将达到2800万头,这将是历年来的最高记录。

    但是现今并没有足够的猪肉加工厂来加工这2800万头猪。联邦调查机构上周公布了最新数据,上周四一天的屠宰量达到了41.6万头,这同样创造了单日宰杀量的最高数值。 
  

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