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日本猪肉成为食用肉新宠

作者:来源:时间:2008-06-10 15:03点击:


       日本猪肉具有强大的潜在市场,特别是赶上了牛肉饱受冷落,圣诞节又近在咫尺的大好时机,猪肉成为了日本肉类消费市场的新宠。

     本月上旬,香肠、火腿原料的需求量增加,进口量又不是很充足,不得不大量销售库存品,来补充市场的需求。中旬以后圣诞节的猪肉需求量也将掀起高潮,特别是受美产牛肉进口停止的影响,导致猪肉地位提升。
 
     据日本农水省分析,本月猪的出货头数比前月增加2%,同比增加4%,即为151万头。平均价格为420日元/KG左右,下旬将增至500日元/KG左右。
 

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