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日本生猪协会的营销策略

作者:来源:时间:2008-06-10 15:03点击:

   为了使东京养猪业得以发展,满足市民愈来愈希望能买到鲜美可口、质地优良、卫生安全的猪肉的需要,日本东京养猪场将当地的巴克夏猪与杜洛克猪杂交,经五个世代的系统选育,于1996年育成了东京X新品系优质猪,以其肌肉脂肪含量高,肉质鲜美可口而深受日本消费者的欢迎,并以其独到的生产与营销策略使东京X优质猪持续发展。现将他们所采取的一些措施,简要介绍如下:
  创建“高品质猪生产经营合作社”,自东京X优质猪育成后,以东京都畜产试验场为核心,组织东京都内的农户和养猪企业,成立了“高品质猪生产经营合作社”,将东京都畜产试验场培育的仔猪,推广给合作社内的农户和养猪企业扩繁饲养并生产商品肉猪,然后又在日本的千叶镇,琦玉镇,静冈镇,长野镇和茨城镇发展社员,壮大合作组织。由东京都畜产试验场向都外的农户(社员)供应公猪,都内的农户(社员)向都外的社员供应母猪。在合作社内订立饲养协议,规定了统一的配种和繁育方式,统一的饲料和饲养方法,以及指定猪肉的经销商。创建“东京X猪肉食品合作有限公司”;由专门指定的屠宰场,猪肉经销商和零售商及烹调东京X猪肉的餐馆,并组织起来成立合作公司,取名“东京X猪肉食品有限公司”。“高品质猪生产经营合作社”所生产的全部优质猪统一由“东京X猪肉食品有限公司”收购,并以东京X为品牌,由该公司专营销售东京X猪肉。东京X猪肉的餐馆专用优质猪肉烹饪的菜肴鲜美可口,因此餐馆经常门庭若市,嘉朋满座。 

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