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加工能力影响美国猪肉售价

作者:来源:时间:2008-06-10 15:03点击:

 

    据美国市场分析,不断提高的猪肉产品的加工能力,正在推动着猪肉出口价格的不断上扬。今年以来,加工能力的提升使得美国猪肉产品产量比先前预计的也有所增长,但是仍然不能满足市场需求,导致价格持续攀升。

    美国农业部公布的数据显示,1998年美国猪肉市场出现了历史性下滑,与1998年的猪肉市场需求量相比,今年猪肉需求量则出现了大幅提高。仅今年9月份,美国平均每周宰杀猪的数量就达到了125,000头,比1998年同期上涨了6.25%。

    根据今年9月份统计数据,不仅屠宰数量上达到了一个新高度,就连每头重量也较1998年同期增长了12.4磅。由于需求量增长,宰杀猪的数量同样比1998年同期上涨了12.5%。虽然猪肉数量有所增加,但是并没有导致猪肉价格的下滑,反而比1998年同期上涨了60%,达到每英担(重量单位)18美元。

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